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Mira Salinas

Mira Salinas

Un coupage equilibrado, redondo y muy frutal
Mira Salinas
75 cl.
2017
88 Parker
92 Suckling
91 Peñín
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Comunidad Valenciana
Zona de elaboración Comunidad Valenciana
DO Alicante
Denominación de origen DO Alicante
Sierra Salinas
Bodega Sierra Salinas
Contiene sulfitos
85% Monastrell, 10% Garnacha Tintorera, 5% Cabernet Sauvignon
Variedades 85% Monastrell, 10% Garnacha Tintorera, 5% Cabernet Sauvignon
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Mira Salinas 2017

Vino tinto Envejecido en madera. 14 meses en barricas de roble francés.

Estilo Mira Salinas
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Arroces, Quesos curados

Sobre Mira Salinas

Mira Salinas es un vino tinto envejecido en madera elaborado por Sierra Salinas en la D.O. Alicante, en la Comunidad Valenciana con las variedades monastrell, garnacha tintorera y cabernet sauvignon.
 
Mira Salinas es el proyecto que inicia la familia Castaño en el 2006, al oeste de la Sierra de Salinas, en Villena (Alicante). Un total de 92 hectáreas de terreno donde la viña convive con almendros y olivos a 700 metros de altitud. En la actualidad la bodega ha pasado a ser propiedad del grupo vinícola MGWines Group y sus vinos son puro reflejo del clima mediterráneo.
 
Mira Salinas procede concretamente de un viñedo ubicado entre la Sierra de Salinas y la Sierra Teja. Cepas que van de los 15 a los 45 años de edad y que se encuentran plantadas en suelos calizo-pedregosos y pobres en materia orgánica. Se practica una agricultura tradicional y la vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración. 
 
Una vez en bodega, las uvas estrujadas pasan a fermentar en depósitos de acero inoxidable durante dos semanas a temperatura controlada de 28ºC y maceran con hollejos un total de 21 días. El diseño singular de  la bodega permite que se trasiegue el vino por gravedad y que críe durante 14 meses en barricas de roble francés en una sala subterránea con aislamiento térmico natural. 
 
Mira Salinas es un coupage equilibrado, redondo y muy frutal de tres grandes variedades tintas. Una gran oportunidad para descubrir la mejor expresión del terroir de una Finca 100% mediterránea. 
 
2012 Mira Salinas 2012 es un vino tinto concentrado con una nariz compleja de fruta roja y negra bien madura, notas especiadas y toques de chocolate negro y frutos secos. En boca es rico, carnoso y fresco. Un vino con una textura sedosa, una acidez integrada y un final largo y equilibrado.
2017
88 Parker
91 Peñín
92 Suckling
2015
89 Parker
2013
91 Peñín
92 Suckling
2012
87 Parker
91 Peñín

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Precio por litro: 29,60 €

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