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Montenovo

Montenovo

Un godello enérgico y muy mineral
Montenovo
75 cl.
2025
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Galicia
Zona de elaboración Galicia
DO Valdeorras
Denominación de origen DO Valdeorras
Valdesil
Bodega Valdesil
Contiene sulfitos
100% Godello
Variedades 100% Godello
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Montenovo 2025

Vino blanco Joven.

Estilo Montenovo
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Ahumados, Verduras, Ensaladas, Platos picantes, Marisco, Carnes blancas, Pescado blanco, Sushi, Pescado azul

Sobre Montenovo

Nueva añada de este fantástico vino blanco de Valdeorras elaborado 100% con Godello procedente de viñedos jóvenes de unos 15 años de media.

Montenovo es un vino blanco que se elabora a partir de una vendimia manual y seleccionada en el propio viñedo y en la bodega. La vinificación se inicia por separado según las fincas de las que procede. Después de una breve maceración pelicular realiza la fermentación con levaduras autóctonas. Clarificación mediante agentes de origen mineral. Estabilización en frío y suave filtrado por tierras.

Montenovo tiene una excelente relación calidad-placer-precio.

2023

Montenovo 2023 se revela como un vino blanco vibrante y fresco. Al acercar la nariz, se despliegan sutiles aromas de limón y pomelo, entrelazados con destellos de flores blancas y un toque de mineralidad que recuerda a las piedras de río. En boca, su acidez juguetona baila con una textura ligera, ofreciendo un final limpio y perfilado que invita a un sorbo tras otro. Ideal para quienes buscan una expresión pura y refrescante de la uva blanca.
2012 De entrada fresca y alegre, paso marcado por una cierta untuosidad y una fantástica acidez, que lo define y le da profundidad. De cuerpo medio ligeramente graso. Agradable final con notas herbáceas, con postgusto afrutado y florales en retronasal.

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos y ribete acerado. Limpio y muy brillante.

Presenta una nariz de intensidad media con claro predominio de fruta blanca de hueso madura con matices cítricos. Agradables notas de flores blancas, ligeros recuerdos herbáceos y puntas minerales lo redondean.
2011 Muy fresco, elegante, intenso y voluminoso. Largo recorrido muy untuoso, graso, con cuerpo, con la nariz con un puntito dulzón y una mineralidad algo más expresiva. Excelente acidez muy equilibrada. Buen final con sensaciones frutales y herbáceas. Un vino ligero y fácil de beber con el que disfrutaremos de cada momento.

Brillante color amarillo pajizo, muy limpio. Finos reflejos verdosos. Lágrima glicérica, densa.

Elegante y fresca intensidad. Sobre un sutil y envolvente fondo mineral, aparece una intensa fruta blanca y cítrica matizada por expresivas y frescas notas herbáceas.
2010 Vino con mucho volumen e intenso. Paso untuoso, agradable, con acidez algo punzante. Buen equilibrio. Fresco y fácil de beber.

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y brillante.

Intensos aromas minerales que aparecen de principio a fin. Aromas florales, con expresivas notas herbáceas y de fruta fresca verde. Aromas muy frescos.
2009 Paso agradable en boca, entrada amplia, untuoso con acidez justa y perfecto equilibrio.

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Muy expresivo en nariz, con predominio de aromas florales, hierba verde fresca y anís silvestre.
2008 Paso agradable en boca, entrada amplia, untuoso con acidez justa y perfecto equilibrio.

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Muy expresivo en nariz, con predominio de aromas florales, hierba verde fresca y anís silvestre.
2019
88 Parker
2015
91 Peñín
2014
92 Peñín
2012
87 Parker
2011
88 Peñín
2010
88 Peñín
2008
90 Parker

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Precio por litro: 17,27 €

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