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Valdesil Godello Sobre Lías

Valdesil Godello Sobre Lías

Un godello con la frescura y mineralidad del río Sil
Valdesil Godello Sobre Lías
75 cl.
2024
93 Atkin
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Galicia
Zona de elaboración Galicia
DO Valdeorras
Denominación de origen DO Valdeorras
Valdesil
Bodega Valdesil
Contiene sulfitos
100% Godello
Variedades 100% Godello
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Valdesil Godello Sobre Lías 2024

Vino blanco Sobre lías. 5 meses sobre lías en inox.

Valdesil Godello Sobre Lías 2024 es un vino blanco que seduce con su elegante frescura y sofisticada cremosidad. En nariz, despliega aromas de limón y albaricoque, acompañados de sutiles toques herbales y un fondo mineral que recuerda la esencia de su tierra. Al probarlo, se percibe una textura envolvente y bien equilibrada, gracias a su jugosa acidez y notable mineralidad que no dejan indiferente. Esta añada 2024 brilla por su pureza varietal y armonía, siendo una opción ideal para quienes buscan una experiencia con alma gallega y personalidad distinguida. Con cada sorbo, descubrimos un vino que encarna autenticidad y modernidad.
Estilo Valdesil Godello Sobre Lías
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Arroces, Aperitivo, Carnes blancas, Foie, Ensaladas, Marisco, Pescado blanco

Sobre Valdesil Godello Sobre Lías

Valdesil es un vino blanco de la D.O. Valdeorras elaborado por la bodega Valdesil.
La bodega se encuentra en Villamartín de Valdeorras (Orense). 

Valdesil está elaborado a partir de la variedad Godello. Las uvas provienen de una selección de pequeñas fincas de viñedos de 30 años ubicados a unos 500m de altitud y plantados sobre laderas pizarrosas. 

La vendimia se realiza de forma completamente manual y se transporta rapidamente a bodega donde la uva pasa una cuidadosa selección en mesa.

Para su elaboración, con las uvas ya en bodega, primero se realiza una breve maceración pelicular y un desfangado estático. La fermentación se hace con las levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable.
En los mismos depósitos de la fermentación, Valdesil pasa una breve crianza de 5 meses con sus lías. Durante este proceso, mediante un battonage periódico se produce lo que se conoce como autolisis, la ruptura de la pared celular de las levaduras que dará cremosidad, densidad y mayor estructura al vino. 

2024 Valdesil Godello Sobre Lías 2024 es un vino blanco que seduce con su elegante frescura y sofisticada cremosidad. En nariz, despliega aromas de limón y albaricoque, acompañados de sutiles toques herbales y un fondo mineral que recuerda la esencia de su tierra. Al probarlo, se percibe una textura envolvente y bien equilibrada, gracias a su jugosa acidez y notable mineralidad que no dejan indiferente. Esta añada 2024 brilla por su pureza varietal y armonía, siendo una opción ideal para quienes buscan una experiencia con alma gallega y personalidad distinguida. Con cada sorbo, descubrimos un vino que encarna autenticidad y modernidad.
2023

Valdesil Godello Sobre Lías 2023 se presenta como un vino blanco que encanta con su complejidad sutil. Al acercarlo a la nariz, se despliegan aromas que recuerdan a frutas como la manzana verde y el limón, entrelazados con un toque mineral distintivo. En boca, su textura cremosa envuelve el paladar, mientras que su equilibrada acidez y las notas de lías finas ofrecen una sensación refrescante y prolongada. Este vino es un ejemplo de elegancia y untuosidad.
2022

Valdesil Godello Sobre Lías 2022 es un vino blanco que te envuelve con su frescura y elegancia. En nariz, se despliegan aromas de limón y pomelo, con un toque mineral que recuerda a la piedra mojada. Al probarlo, su textura cremosa y suave acaricia el paladar, mientras que una agradable acidez le da vivacidad. Las notas de lías finas le aportan una sutil complejidad, resultando en un vino untuoso y equilibrado que invita al siguiente sorbo.
2016 Valdesil 2016 es un vino blanco maduro, cremoso y elegante. Esta añada destacan los aromas de fruta blanca de hueso con notas cítricas, balsámicas y minerales. En boca es  sedoso, con amplitud y un final largo y fresco.
2014 Fresco y estructurado, de paso envolvente y muy cremoso. Acidez bien equilibrada. Persistente.

Amarillo pajizo con destellos verdosos.

Agradables aromas minerales, balsámicos y afrutados.
2013 En boca se muestran agradables rasgos cítricos, acompañados de untuosidad perfecta, bien ligada con la acidez.

Color blanco complejo.

En nariz aparecen notas de lías finas y recuerdos minerales.
2010

Entrada sabrosa y envolvente. Paso sedoso, untuoso, ligeramente frutal. Acidez correcta. Agradable y armonioso. Final muy persistente con un ligero amargor.

Un Godello muy elegante.



Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Brillante y limpio.



Aromas suaves y muy agradables. Fruta de hueso (melocotón), fruta blanca (manzana), cítricos y fruta tropical (piña) acompañadas de aromas florales y de hierbas aromáticas. Fondo muy mineral.
2009

Entrada sabrosa y envolvente. Paso sedoso, untuoso, ligeramente frutal. Acidez correcta. Agradable y armonioso. Final muy persistente con un ligero amargor.

Un Godello muy elegante.



Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Brillante y limpio.



Aromas suaves y muy agradables. Fruta de hueso (melocotón), fruta blanca (manzana), cítricos y fruta tropical (piña) acompañadas de aromas florales y de hierbas aromáticas. Fondo muy mineral.
2008

Y la boca, esa intensa frutosidad en armonía con el carácter de la tierra: aromática, compleja y envolvente.



Pálido amarillo pajizo es el color de este vino, que refleja brillantes dorados del estío orensano.



La variedad Godello, con todo el esplendor del terruño, es la expresión de su nariz: fruta madura, flor blanca, finas hierbas y mineralidad.
2007

Y la boca, esa intensa frutosidad en armonía con el carácter de la tierra: aromática, compleja y envolvente.



Pálido amarillo pajizo es el color de este vino, que refleja brillantes dorados del estío orensano.



La variedad Godello, con todo el esplendor del terruño, es la expresión de su nariz: fruta madura, flor blanca, finas hierbas y mineralidad.
2015
92 Peñín
2014
90 Parker
92 Peñín
2012
91 Parker
93 Peñín
2011
93 Peñín
2010
91 Peñín
2007
95 Peñín
2008

2010 Revista Wine & Spirits (EEUU) - 90 punts

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 23,93 €

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