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Biodinámico
Natural
Nicolas Chemarin Beaujolais Villages Les Vignes de Jeannot

Nicolas Chemarin Beaujolais Villages Les Vignes de Jeannot

Un Beaujolais de nueva generación
Biodinámico
Natural
Nicolas Chemarin Beaujolais Villages Les Vignes de Jeannot
75 cl.
2017
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Beaujolais
Zona de elaboración Beaujolais
AOC Beaujolais-Villages
Denominación de origen AOC Beaujolais-Villages
Nicolas Chemarin
Bodega Nicolas Chemarin
100% Gamay
Variedades 100% Gamay
13.0
Servicio 13.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Nicolas Chemarin Beaujolais Villages Les Vignes de Jeannot 2017

Vino tinto Biodinámico y Natural. 16 meses en barrica.

Estilo Nicolas Chemarin Beaujolais Villages Les Vignes de Jeannot
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Pizzas, Pescado blanco, Aperitivo, Carnes blancas, Verduras, Pasta

Sobre Nicolas Chemarin Beaujolais Villages Les Vignes de Jeannot

Bajo el apodo de "Petit Grobis", término que se utiliza para definir los pequeños huecos en los árboles donde se esconden los búhos, Nicolas Chemarin se ha hecho un nombre entre los viticultores emergentes en Beaujolais. El secreto de su éxito, cuidar minuciosamente los viñedos de su antepasado, Jean Chemarin, y conseguir la máxima expresión con la mínima intervención. Ubicado en el pueblo de Marchampt, como cuarta generación que gestiona la finca familiar de 8 hectáreas, ha asumido la responsabilidad de cuidar y dar protagonismo a microparcelas de suelos rocosos para obtener unos vinos con extraordinaria densidad y profundidad.  

En el caso de Les Vignes de Jeannot, un vino cuyo nombre hace referencia a su antepasado, es un Beaujolais-Villages que procede de una pequeña parcela de viñedos viejos de gamay plantados sobre suelos de granito a una altitud de 450 metros. Se trabaja en biodinámico y cada proceso se lleva a cabo teniendo en cuenta las fases lunares. Tras una vendimia manual, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con el 50% de la uva en maceración carbónica y sin añadir ningún aditivo enológico. Después, el vino envejece en barrica de roble durante 16 a 18 meses. Finalmente, se embotella sin clarificar ni filtrar.
 
Con una relación calidad-precio más que razonable, Nicolas Chemarin Beaujolais Villages Les Vignes de Jeannot es un vino encantador que luce por su frescura, densidad y mineralidad. Un auténtico Beaujolais de nueva generación.

2018

Nicolas Chemarin Beaujolais Villages Les Vignes de Jeannot 2018 es un vino tinto fluido con aromas de frutos rojos y bayas silvestres acompañado de notas especiadas. En boca es limpio, fragante y crujiente. Un  vino con una acidez presente, unos taninos bien integrados y un final largo con toques ahumados.

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