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Nogara Viñas Viejas

Nogara Viñas Viejas

La nueva cara del verdejo de cepas prefiloxéricas
Nogara Viñas Viejas
75 cl.
2024
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Rueda
Denominación de origen DO Rueda
Valtravieso Bodegas y Viñedos
Bodega Valtravieso Bodegas y Viñedos
Contiene sulfitos
100% Verdejo
Variedades 100% Verdejo
9.0
Servicio 9.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Nogara Viñas Viejas 2024

Vino blanco Envejecido en madera. 12 meses en barricas de roble.

Estilo Nogara Viñas Viejas
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Platos picantes, Pescado blanco, Sushi, Pescado azul, Platos especiados

Sobre Nogara Viñas Viejas

Durante años, el verdejo vivió su momento de gloria. Vinos frescos, aromáticos, fáciles de beber y con ese punto gastronómico que los convirtió en imprescindibles de barras y terrazas. Pero reducir la DO Rueda a ese estilo ligero es quedarse en la superficie. Existe otra dimensión, más pausada y profunda, que algunas bodegas se empeñan en reivindicar. Y ahí es donde entra Bodegas Valtravieso, con la idea clara de demostrar que el verdejo también puede ser complejo, serio y longevo.

Valtravieso no llega a este discurso por casualidad. La bodega, con origen en 1985, ha construido su prestigio elaborando vinos en la Ribera del Duero, donde fue pionera en trabajar con viñedo propio. Su filosofía —basada en el respeto al páramo calizo y la mínima intervención— ha definido un estilo marcado por la finura, la tensión y la frescura, en contraste con perfiles más concentrados y potentes habituales en la zona. Ese mismo enfoque lo traslada también a sus elaboraciones en Rueda, aportando una mirada distinta a la denominación.

Nogara Viñas Viejas es la extensión natural de esa forma de entender el vino. Las uvas proceden de una singular parcela de cepas prefiloxéricas  en la zona más elevada de Rueda, a 850 metros de altitud. Un paisaje extremo donde la amplitud térmica y los suelos arenosos, salpicados de gravas y cascajos, imprimen al vino tensión, precisión y una elegancia poco común.

La variedad es verdejo, sí, pero en una versión que se aleja del estereotipo. Vendimiada a mano y fermentada en barricas de 225 y 500 litros, abandona el perfil explosivo y primario para adentrarse en un registro más contenido y complejo. La crianza sobre lías durante 12 meses —en esas mismas barricas y en grandes fudres— aporta volumen, textura y profundidad.

Nogara Viñas Viejas es un verdejo que no busca impacto inmediato, sino recorrido. Porque sí, el verdejo puede ser directo y desenfadado. Pero también puede ser un vino con estructura, con intención y con memoria. Y proyectos como el de Valtravieso están aquí para recordarlo.

 

2023

Nogara Viñas Viejas 2023 despliega un color amarillo dorado que invita a sumergirse en su complejidad. En nariz, se abre con aromas cautivadores de manzana y pera acompañados de delicadas notas florales, sobre un sutil toque de vainilla y especias que aporta profundidad. En boca, se revela elegante y equilibrado, ofreciendo una experiencia fresca y untuosa a la vez. Su acabado largo y persistente deja un recuerdo sabroso y refinado. Este vino es altamente recomendable por su armoniosa combinación de frescura y cremosidad, lograda gracias a su cuidado envejecimiento en barricas.
2023
91 Suckling

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Precio por litro: 24,93 €

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