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Verdejo

Vinos blancos llenos de vida, aromas cítricos y esa acidez perfecta característica de la verdejo.

Verdejo es una uva blanca, considerada originaria de Rueda, implantada allí por los mozárabes. Se trata de una uva de gran calidad. La vid es de porte horizontal y tronca vigoroso. Bayas de pequeñas a medianas, generalmente esféricas o elípticas cortas y color amarillo, sus pepitas suelen ser algo grandes, destacando al trasluz cuando se observa la uva. Suele tratarse sola, en vinos monovarietales. Produce vinos muy aromáticos, con cuerpos glicéricos y suaves. Buena acidez y característico toque amargo. Se la denomina también: Botón de Gallo Blanco, Gouveio, Verdeja, Verdelho.

La verdejo es un cruce de las variedades castellana blanca y savagnin (traminer). Es en las zonas Españolas de Valladolid, Segovia y Ávila (Toro y Rueda) donde se desarrolla con las perfectas condiciones para sacar su máximo potencial. En la D.O.

Características de los verdejos.
Color muy verde, pepitas gordas y un racimo compacto son las características físicas de la uva verdejo. Los vinos con verdejo pueden ser jóvenes y amables, perfectos para ser el vino blanco preferido a copas, pero también encontramos verdejos complejos y con cremosidas de crianzas en barrica.

Cata de los vinos verdejo.
Es boca son una aventura frutal para disfrutar con recuerdos de melón, piña, fruta de la pasión, mango o melocotón. Presencia de notas vegetales del hinojo, anís o el heno y otras de cítricos como pomelo, limas y similares que aportan un gran frescor.

Maridajes con verdejo.
Los verdejos son perfectos para acompañar comidas picantes o con muchas especies, ya que su gusto amargo final ayuda a limpiar los sabores de estas. La comida mejicana o asiática puede ser un gran compañero para un buen verdejo, pero también otras comidas con texturas más grasas.

Zonas de cultivo.
Valladolid, Segovia y Ávila (Toro y Rueda), España.

Variedades similares al verdejo.
Castellana blanca y savagnin (traminer) dado que son las dos uvas de las que proviene.

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Atkin

10,75 €

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Precio por litro: 14,33 €

Nuevo

Circe Verdejo 2025

DO Rueda (Castilla y León)

Un blanco que sabe cómo hechizar

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10,80 €

-19%

8,70 €

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Precio por litro: 11,60 €

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Marqués de Cáceres Verdejo 2025

DO Rueda (Castilla y León)

Vibrante y agradecida juventud

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6,90 €

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Precio por litro: 9,20 €

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Palacio de Bornos Verdejo 2025

DO Rueda (Castilla y León)

Aromático, frutal y sabroso

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7,25 €

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Precio por litro: 9,67 €

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Protos Verdejo 2025

DO Rueda (Castilla y León)

Un blanco que triunfa más allá de Rueda

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Atkin

7,95 €

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Precio por litro: 10,60 €

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Javier Sanz Verdejo 2025

DO Rueda (Castilla y León)

Exuberancia en cada sorbo

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11,30 €

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Precio por litro: 15,07 €

Torres Verdeo 2025

DO Rueda (Castilla y León)

Un verdejo con la garantía de Bodegas Torres

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7,75 €

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Precio por litro: 10,33 €

Menade Nosso Verdejo Natural 2025

Castilla y León

Un verdejo sin maquillaje

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11,75 €

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Precio por litro: 15,67 €

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Nogara sobre lías 2024

DO Rueda (Castilla y León)

Un verdejo fresco y con recorrido

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9,40 €

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Precio por litro: 12,53 €

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Barco del Corneta Cucú 2025

VT Castilla-León (Castilla y León)

Verdejo fresco y crujiente

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Parker

Decántalo

10,40 €

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Precio por litro: 13,87 €

Nuevo

Marqués de Riscal Verdejo 100% 2025

DO Rueda (Castilla y León)

Atractiva y deliciosa frescura varietal

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9,60 €

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Precio por litro: 12,80 €

Nuevo

Menade Verdejo 2025

VT Castilla-León (Castilla y León)

Respeto por la autenticidad

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9,55 €

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Precio por litro: 12,73 €

Nuevo

Carrasviñas Verdejo 2025

DO Rueda (Castilla y León)

El veterano de Rueda que no pasa de moda

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Parker

Atkin

9,25 €

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Precio por litro: 12,33 €

Nuevo

Aalto Blanco de Parcela 2024

DO Ribera del Duero (Castilla y León)

El primer vino blanco de Aalto

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Parker

43,80 €

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Precio por litro: 58,40 €

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Aura Verdejo Vendimia Nocturna 2025

DO Rueda (Castilla y León)

Un vino blanco de gran frutalidad

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8,10 €

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Precio por litro: 10,80 €

Bardos Verdejo 2025

DO Rueda (Castilla y León)

Elegante y expresivo

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8,10 €

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Precio por litro: 10,80 €

Saltimbanqui Verdejo 2025

DO Rueda (Castilla y León)

Joven, fácil y muy alegre

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9,35 €

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Precio por litro: 12,47 €

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Carrasviñas Fermentado en Barrica 2025

DO Rueda (Castilla y León)

Esencia Verdejo

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Parker

11,95 €

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Precio por litro: 15,93 €

Belondrade y Lurtón 2024

DO Rueda (Castilla y León)

La cara más elegante de la uva verdejo

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Parker

Atkin

48,50 €

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Precio por litro: 64,67 €

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Marqués de Riscal Limousin 2024

DO Rueda (Castilla y León)

Un verdejo cargado de tipicidad

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18,00 €

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Precio por litro: 24,00 €

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Quinta Apolonia 2025

VT Castilla-León (Castilla y León)

Chispeante verdejo con barrica

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Precio por litro: 25,47 €

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Protos Verdejo Cuveé 2025

DO Rueda (Castilla y León)

La “niña bonita” de Protos

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Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo 2025

DO Rueda (Castilla y León)

Un verdejo con encanto

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Precio por litro: 11,27 €

El Perro Verde 2025

DO Rueda (Castilla y León)

El verdejo de moda

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Verdejo

José Pariente

Naia

Belondrade y Lurtón

Avelino Vegas

Precio

Puntuación

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Denominación de origen

Bodega

Estilo

Envejecimiento

Tipo de Uva

Elaboración

Formato

Maridaje

Añada

José Pariente

Naia

Belondrade y Lurtón

Avelino Vegas

José Pariente Verdejo 2025

Circe Verdejo 2025

Marqués de Cáceres Verdejo 2025

Palacio de Bornos Verdejo 2025

Protos Verdejo 2025

Javier Sanz Verdejo 2025

Torres Verdeo 2025

Menade Nosso Verdejo Natural 2025

Nogara sobre lías 2024

Barco del Corneta Cucú 2025

Marqués de Riscal Verdejo 100% 2025

Menade Verdejo 2025

Carrasviñas Verdejo 2025

Aalto Blanco de Parcela 2024

Aura Verdejo Vendimia Nocturna 2025

Bardos Verdejo 2025

Saltimbanqui Verdejo 2025

Carrasviñas Fermentado en Barrica 2025

Belondrade y Lurtón 2024

Marqués de Riscal Limousin 2024

Quinta Apolonia 2025

Protos Verdejo Cuveé 2025

Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo 2025

El Perro Verde 2025