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Enate Chardonnay 234










Weißwein Jung Respektvolle Landwirtschaft. 6 meses en depósitos de acero inoxidable.
Enate Chardonnay 234 2024 präsentiert sich in einem blassen Gelb mit grünlichen Reflexen. Sein Aroma ist komplex und intensiv, mit hervortretenden Noten von grünen Äpfeln, reifen Pfirsichen, Fenchel und exotischen Früchten wie Guave und Passionsfrucht, alles auf einem dezenten mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er vollmundig und geschmeidig, mit einem klaren und frischen Abgang dank seiner ausgewogenen Säure. Das Finale ist leicht sirupartig und bietet ein klar definiertes Profil, das Lust auf mehr macht.
Jung |
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Mit Fassausbau | |
Leicht |
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Mit Körper | |
Wenig aromatisch |
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Sehr aromatisch |
Über Enate Chardonnay 234
Über Jahre hinweg hatten spanische Weißweine den Ruf, leicht und flüchtig zu sein, weit entfernt von der Komplexität, die oft mit den großen Weinen der Welt assoziiert wird. Doch Enate, das 1991 in Salas Altas (Huesca) in der D.O. Somontano gegründete Vorzeigekellerei, hat beschlossen, mit dieser Vorstellung zu brechen und zu beweisen, dass spanische Weißweine viel mehr sein können. Ihr Enate Chardonnay 234 ist der Beweis dafür, dass Frische und Komplexität Hand in Hand gehen können.
Was Enate jedoch noch besonderer macht, ist ihr einzigartiger Ansatz, Wein mit Kunst zu verbinden. Jede Flasche ihrer Kollektion trägt ein speziell für die Kellerei von einem herausragenden Künstler geschaffenes Werk und verbindet so zwei Welten, die reich an Ausdruck und Kreativität sind. Und natürlich macht Enate Chardonnay 234 da keine Ausnahme.
Abgefüllt mit einem Etikett, das vom aragonesischen Künstler Pepe Cerdá gestaltet wurde, wird Enate Chardonnay 234 aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt, die aus eigenen Weinbergen in den Gemeinden Salas Altas, Salas Bajas, Cregenzán und Barbastro stammt, auf etwa 600 Metern Höhe und auf wenig fruchtbaren Kalksteinböden. Die Lese erfolgt während der Nacht, um sicherzustellen, dass die Trauben frisch im Weingut ankommen. Dort werden die Trauben leicht gequetscht und in einer pneumatischen Presse gepresst, wo sie fünf Stunden lang einer Mazeration unterzogen werden. Nach einer natürlichen Dekantierung bei 10°C vergärt der Most in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur von 16°C. Nach der Gärung wird der Wein geklärt, stabilisiert und filtriert und ruht sechs Monate, um seine Perfektion zu gewährleisten, bevor er auf den Markt kommt.
Mit Enate Chardonnay 234 hat die Kellerei nicht nur die Wahrnehmung spanischer Weißweine verändert, sondern auch gezeigt, dass sie viel mehr sein können als das, was traditionell erwartet wurde. Dieser Wein ist eine Einladung, eine neue Dimension der Weißweine zu entdecken – komplexer, vollständiger, aber stets zugänglich. Ein Wein, der, ebenso wie die Kellerei, die ihn produziert, weiterhin Maßstäbe bricht und den Weinbau von Somontano zu einem Ort der Anerkennung und des Genusses erhebt.
2024 | Enate Chardonnay 234 2024 präsentiert sich in einem blassen Gelb mit grünlichen Reflexen. Sein Aroma ist komplex und intensiv, mit hervortretenden Noten von grünen Äpfeln, reifen Pfirsichen, Fenchel und exotischen Früchten wie Guave und Passionsfrucht, alles auf einem dezenten mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er vollmundig und geschmeidig, mit einem klaren und frischen Abgang dank seiner ausgewogenen Säure. Das Finale ist leicht sirupartig und bietet ein klar definiertes Profil, das Lust auf mehr macht. |
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2023 | Enate Chardonnay 234 2023 entfaltet ein Spektrum an fruchtigen Aromen, die an grüne Äpfel und Pfirsiche erinnern, ergänzt durch eine Nuance reifer Ananas. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer weichen und cremigen Textur, wobei er ein frisches Gleichgewicht bewahrt, das zum nächsten Schluck einlädt. Der Abgang ist klar und anhaltend, hinterlässt einen erfrischenden und angenehmen Eindruck. Ideal für jene, die einen ausdrucksstarken und unkomplizierten Weißwein suchen. |
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2022 | Enate Chardonnay 234 2022 ist ein Weißwein, der in der Nase Aromen von grünen Äpfeln und reifen Pfirsichen bietet, begleitet von Noten von Fenchel und tropischen Früchten vor einem subtilen mineralischen Hintergrund. Am Gaumen ist er vollmundig und seidig, mit einer angenehmen Frische dank seiner anhaltenden Säure. Ein komplexer und intensiver Weißwein mit einem leicht sirupartigen Abgang. |
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2021 | Enate 234 2021 ist ein Weißwein, der in der Nase komplexe und intensive Aromen entfaltet, die an grüne Äpfel und reife Pfirsiche erinnern, begleitet von Anklängen exotischer Früchte (Guave, Passionsfrucht) und Nuancen von Fenchel sowie einem subtilen mineralischen Hauch. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und seidig, jedoch mit einer ausgewogenen Säure, die ihm Frische verleiht. Ein angenehmer Weißwein mit einem leicht sirupartigen Abgang. |
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2020 | Enate Chardonnay 234 2020 ist ein fruchtiger, fülliger und frischer Wein. Hervorragende Aromen von reifen weißen Früchten und exotischen Früchten. Am Gaumen ist er geschmeidig und frisch. |
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2019 | Enate Chardonnay 234 2019 präsentiert sich als aromatischer Weißwein, dessen Bukett von weißen Früchten, Steinobst und exotischen Früchten geprägt ist, die von einer feinen Kräuternote unterlegt werden. Am Gaumen zeigt er sich frisch, vielschichtig und überaus ansprechend. Dieser Wein zeichnet sich durch eine ausgeprägte Säure und ein dezent mineralisches Finale aus. |
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2018 | Enate Chardonnay 234 2018 ist ein Weißwein mit fruchtigen Aromen in der Nase, die an grüne Äpfel, reife Pfirsiche und exotische Früchte wie Guave oder Passionsfrucht erinnern, begleitet von einer Fenchelnote auf einem diskreten mineralischen Hintergrund. Am Gaumen hat er einen breiten und seidigen Auftakt mit einer ausgewogenen Säure, die ein sauberes und frisches Mundgefühl bietet, mit einem leicht flaumigen Nachgeschmack. | |
2017 | Enate Chardonnay 234 2017 drückt den frischesten Teil der Traube aus. Eine Gärung bei niedriger Temperatur bewahrt das gesamte aromatische Potenzial der Rebsorte. Ein perfekter Genuss für jeden Moment. | |
2014 | Ein junger und sehr frischer Weißwein mit sehr guter Säure. Blasses Gelb mit grünen Schimmern. In der Nase intensiv und komplex. Früchte wie Apfel, Pfirsich gemeinsam mit exotischen Früchten wie Passionsfrucht. Im Hintergrund mineralisch. |
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2012 | Ein guter Auftakt. Leicht, glatt und wohlschmeckend. Eine Säure, hervorragend eingebunden, macht aus diesem Weißwein einen ausgewogenen Jungwein. Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sauber und intensiv in der Nase. Erfrischende sortentypische Aromen, exotische Noten und ein Hauch von Zitrus, grüner Apfel, Lichi und Pfirsich. Lieblich. |
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2011 | Ein guter Auftakt, der eine in einen frischen, agilen, breiten und aromatischen Geschmack übergeht. Die Säure ist sehr gut eingebunden. Sie lässt diesen Wein zu einem perfekt ausgeglichenen und angenehmen Weißwein werden. Helles Strohgelb, glänzend mit leichten grünlichen Reflexen, die seine Jugend unterstreichen und auf eine angenehme Säure hinweisen. Intensiver werdende frische Aromen, vielfältig, exotisch und ein Hauch von Zitrus, grünem Apfel, Litschi und Pfirsich. |
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2010 | Kam sehr groß, lebendig und frisch. Schritt schmackhaft und leicht satiniert. Gut ausgewogene Säure mit einer leichten Kohlenstoff gibt eine Frische. Langer Abgang.
Eine ausgezeichnete Somontano jungen Weißwein frischen und leicht zu trinken. Leuchtende, hellgelbe Farbe mit leichten grünlichen Reflexen. Fine reißen. Sehr gute Intensität. Mit den typischen Aromen der Sorte, sehen wir eine Menge von exotischen Früchten und weißen Früchten Noten durch leichte Anis (Fenchel) und Kräutern begleitet. |
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2009 | Großer Eingangsspannungsbereich und Fett. Schritt sauber und frisch. Gute Säure. Lingering, leicht süßlich. Hellgelb sehr hell und sauber. Sehr sortenrein. Intensive Aromen von Früchten (Apfel, Pfirsich), Fenchel und exotische Früchte (Guave, Passionsfrucht). Light mineralischen Noten. |
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2008 | Gaumen, ölig, mit einem sauberen und frischen Art und Weise, führt zu einer endgültigen almivarat leicht. Blassgelb sehr rosig aus. Intensive Sortenumstellung Aroma von Apfel-, Pfirsich-, Fenchel und exotische Früchte (Guave, Passionsfrucht) auf einer diskreten Mineralstoffe. |
2019 |
91
Peñín
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86
Parker
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2018 |
91
Peñín
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90
Suckling
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2015 |
91
Peñín
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2011 |
90
Peñín
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2008 |
90
Peñín
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2012 | Challenge du Vin 2013, Medaille d Or Chardonnay du Monde 2013, Bronze Medal CMB 2013, Medaille d Or |
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2011 | Decanter WWA 2012, Silver Medal |
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2010 | IWC 2011, Bronze Medal Chardonnay du Monde 2011, Medaille d'Or |