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Enate Chardonnay Barrica

Ein Weißwein mit roter Seele
75 cl.
2022
Magnum
2022
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Einzelheiten
Alkoholgehalt 14.50%
Herstellungsgebiet Aragón
Ursprungsbezeichnungen D.O. Somontano
Bodega Enate
Enthält Sulfite
Rebsorten 100% Chardonnay
Trinktemperatur 10.0
Feststellung aus der Weinprobe Enate Chardonnay Barrica 2022

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Der Enate Chardonnay Barrica 2022 ist ein Weißwein mit Charakter. In der Nase entfaltet er ein Spektrum an Aromen, darunter Haselnuss und geröstetes Brot, ergänzt durch eine Explosion tropischer Früchte wie Ananas und Grapefruit, abgerundet mit subtilen Rauchnuancen. Am Gaumen zeigt er sich cremig, mit einer perfekten Harmonie aus Frische und Komplexität, die in einem langen und ausgewogenen Abgang mündet. Ideal für jene, die eine geschmacklich reiche und facettenreiche Erfahrung suchen.

Stil Enate Chardonnay Barrica
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Magerfisch, Aperitif, Gereifte Käsesorten, Fettfisch, Geräuchertes, Risottos

Über Enate Chardonnay Barrica

Enate Chardonnay Barrica ist ein Weißwein, hergestellt von der Kellerei Enate in Salas Altas (Huesca). D.O. Somontano.

Enate ist ein im Jahr 1991 gegründetes Weingut, das sich schnell zu eines der Referenz-Weingüter in der spanischen Weinszene entwickelt hat. Sie selbst definieren sich als Kellerei des 21.Jahrhunderts, in der die Leidenschaft für Tradition mit den heutzutage notwendigen modernen Techniken einhergehen. Enate bietet eine große Weinauswahl, von typischen Crianzas und Reservas bis hin zu weißen und roten Sortenweinen.

Der etwa 500 Hektar große, eigene Weinberg der Kellerei ist auf die Gemeinden Salas Altas, Salas Bajas, Cregenzán und Basbastro aufgeteilt. Er liegt auf etwa 600 Meter Höhe, auf wenig fruchtbaren kalkhaltigen Böden. Das Klima in diesem Bereich ist kontinental. Die Temperaturen im Winter sind sehr kalt und im Sommer heiß. 

Von Anfang an beschloss Enate, Wein mit Kunst zu „vermählen“ und begann im Jahr 1992 mit einer zeitgenössischen Kunstsammlung von nationalen und internationalen Künstlern. Seitdem zeigt jedes Weinetikett ein Werk eines berühmten Künstlers, das dieser eigens für das Weingut geschaffen hat.

Enate Chardonnay Barrica ist ein Wein aus Chardonnay von eigenen Weinbergen.

Die Lese erfolgt bei Nacht. Sobald die Trauben im Weingut ankommen, werden sie entrappt und in eine pneumatischen Presse gegeben, wo eine sanfte Pressung erfolgt. Die Rückstände werden mittels statischem Vorklären bei bei 8°C entfernt. Dann kommt der Most in neue Fässer aus französischer Eiche zur Gärung, wo er 6 Monate lang mit seiner Feinhefe bleibt. Dabei werden alle 15 Tage Batonnagen durchgeführt. Vor der Abfüllung wird der Wein geklärt, stabilisiert und filtriert.

2022

Der Enate Chardonnay Barrica 2022 ist ein Weißwein mit Charakter. In der Nase entfaltet er ein Spektrum an Aromen, darunter Haselnuss und geröstetes Brot, ergänzt durch eine Explosion tropischer Früchte wie Ananas und Grapefruit, abgerundet mit subtilen Rauchnuancen. Am Gaumen zeigt er sich cremig, mit einer perfekten Harmonie aus Frische und Komplexität, die in einem langen und ausgewogenen Abgang mündet. Ideal für jene, die eine geschmacklich reiche und facettenreiche Erfahrung suchen.
2021 Enate Chardonnay Barrica 2021 ist ein Weißwein mit Aromen, die an Früchte wie Ananas und Grapefruit erinnern, begleitet von sortentypischen Noten von Haselnuss und geröstetem Brot, mit einer subtilen rauchigen Nuance durch den Ausbau im Barrique. Am Gaumen cremig, mit frischer Säure und feinen Röstnuancen. Ein komplexer und üppiger Weißwein, mit einem hervorragenden Gleichgewicht zwischen Frucht und Eiche.
2020

Enate Chardonnay Barrica 2020 ist ein kraftvoller Weißwein. Olfaktorisch zeichnet er sich durch seine Komplexität aus, mit Nuancen von Haselnuss, geröstetem Brot, tropischen Früchten (Ananas, Grapefruit) und Raucharomen. Geschmacklich präsentiert er sich dicht und cremig, begleitet von einer lebendigen Säure. Er verfügt über ein langes und ausgewogenes Finale.
2019

Enate Chardonnay Barrica 2019 Outlet ist ein intensiver Weißwein. In der Nase zeigt er sich komplex, mit fruchtigen Aromen (Ananas und Grapefruit) vor einem Hintergrund, der durch die Holzreifung geprägt ist, ergänzt durch Nuancen von Nüssen, geröstetem Brot und Raucharomen. Am Gaumen präsentiert er sich weit und frisch, mit einer ausgezeichneten Säure. Er ist dicht und cremig. Der Abgang ist lang anhaltend mit feinen Röstnoten.
2018

Enate Chardonnay Barrica 2018 ist ein cremiger, üppiger und eleganter Wein. Er besticht durch die perfekte Verschmelzung von sortentypischen Aromen, reifen weißen Früchten und tropischen Früchten, mit den toastigen und nussigen Noten seines Ausbaus. Sehr dicht am Gaumen. Ein Weißwein mit dem Charakter eines Roten.
2013 Dicht und cremig, frisch und mit einer guten Säure. Er besitzt ein großes und langes Finale. Ausgeglichen und mit Röstnoten.

Strohgelb mit grüner Färbung.

Aromen von tropischen Früchten und rauchigen Eindrücken, die von der Zeit in den Barriquefässern stammen und dem Wein etwas Komplexes verleihen. Nuancen von geröstetem Brot und Haselnuss.
2012 Eine umfassende Entwicklung und ein langes Finale, dennoch ist er ausgeglichen. Kompakt und seidig.

Ein grünliches Gelb.

Komplex mit einem Hauch von geröstetem Brot und Haselnüssen. Nuancen von tropischen Früchten und geräucherte Noten aufgrund der Reifung in Barriquefässern.
2011 Am Gaumen dicht und cremig, mit voller Entwicklung und frischer Säure die sich bis zu einem aussergewöhnlich langem und ausgeglichenen Abgang entwickelt in dem feine Röstnoten auftauchen.

Gelbe Farbe.

Komplexes und üppiges Aroma in dem sich der Charakter der Rebsorte durchsetzt (Haselnuss, Toastbrot) mit Noten nach tropischer Frucht (Ananas und Grapefruit) und mit Rauchnoten die vom Ausbau im Barrique stammen.
2009 Ein guter Auftakt, mit Volumen und ölig. Samtig und cremig am Gaumen, begleitet von sehr leichten und frischen Säure. Ein langer und andauernder Abgang. Im Nachgeschamck werden die fruchtigen Aromen und Röstnoten wieder vereint.

Intensives Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen.

Zu Beginn fällt uns das komplexe Aroma des Weines auf. Nach und nach öffnet er sich und es erscheinen florale, sortentypische Noten, Zitrus und reife tropische Früchte, die Raum für Röstnoten und Vanille lassen. Im Hintergrund erkennen wir rauchige und mineralische Noten.
2008 Im Mund ist er dicht und cremig, frisch und umfassende Entwicklung von Säure, die Entwicklung hin zu einer endgültigen und extrem lange ausgewogene die feinen Nuancen geröstete wieder.

Schöne Farbe strohgelb mit grünem klare, helle.

Aroma in der das Sortenumstellung Blend (Haselnuss, Toast) mit Noten von tropischen Früchten (Ananas, Grapefruit) und geräuchert Armaturen, die von der Fass.
2006 Im Mund ist er dicht und cremig, frisch und umfassende Entwicklung von Säure, die Entwicklung hin zu einer endgültigen und extrem lange ausgewogene die feinen Nuancen geröstete wieder.

Schöne Farbe strohgelb mit grünem klare, helle.

Aroma in der das Sortenumstellung Blend (Haselnuss, Toast) mit Noten von tropischen Früchten (Ananas, Grapefruit) und geräuchert Armaturen, die von der Fass.
2020
91 Peñín
93 Parker
2018
88 Parker
2015
91 Peñín
2011
92 Peñín
89 Parker
2008
94 Peñín
2006
90 Peñín

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

19,80 € inkl. MwSt
Preis pro Liter: 26,40 €