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Decántalo
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Vegano
Natural
A' Vía Treixadura

A' Vía Treixadura

Rico carácter mineral
Vegano
Natural
A' Vía Treixadura
75 cl.
2023
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Detalles
12.20%
Alcohol 12.20%
Galicia
Zona de elaboración Galicia
DO Ribeiro
Denominación de origen DO Ribeiro
O Morto Wines
Bodega O Morto Wines
100% Treixadura
Variedades 100% Treixadura
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata O Morto A Vía Treixadura 2023

Vino blanco Envejecido en arcilla Natural, y Vegano. 9 meses en ánforas.

Estilo A' Vía Treixadura
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Quesos blandos, Pescado blanco, Risottos, Marisco

Sobre A' Vía Treixadura

A' Vía Treixadura es un vino blanco elaborado en tinajas por O Morto Wines con la variedad autóctona treixadura en la D.O. Ribeira (Galicia).
 
O Morto Wines es el nombre con que el viticultor argentino Matías Michelini bautiza su nuevo proyecto cuando aterriza en la localidad gallega de Ribadavia. Un total de 4 hectáreas de viñedos viejos con variedades autóctonas que, a través de un trabajo 100% respetuoso, extrae unos vinos naturales, ecológicos, biodinámicos y veganos. Elaboraciones de carácter atlántico que reflejan de una forma muy particular el paisaje único donde nacen. 
 
A' Vía Treixadura nace de viñedos de 30 años de edad que se encuentran plantados en suelo de granito y pizarra descompuesta alrededor del Valle del Avia.Se practica una agricultura ecológica sin uso de productos químicos y con aplicación de tratamientos biodinámicos. La vendimia es manual cuando la uva está en óptima maduración teniendo en cuenta el calendario lunar. 
 
En la bodega las uvas de A' Vía Treixadura pasan por un prensado directo y el mosto obtenido fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas en ánforas. Allí el vino envejece durante 9 meses sobre sus lías. Finalmente se embotella sin filtrar, sin clarificar y sin añadir sulfitos. 
 
Fruto de unos viñedos donde se cruza una antigua vía abandonada, A' Vía Treixadura es un vino blanco complejo y profundo de gran carácter mineral. 
2018 O Morto A Vía Treixadura es un vino blanco perfilado con aromas de fruta blanca y cítricos, notas florales y toques calcáreos. En boca es profundo, intenso y fresco. Se trata de un vino de acidez alta, voluminoso y complejo con un fondo mineral.
2018
91 Parker

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