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Natural
Oriol Artigas Els Perles Blanco

Oriol Artigas Els Perles Blanco

La esencia pura de La Orotava
Natural
Oriol Artigas Els Perles Blanco
75 cl.
2022
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Detalles
11.50%
Alcohol 11.50%
Islas Canarias
Zona de elaboración Islas Canarias
DO Valle de la Orotava
Denominación de origen DO Valle de la Orotava
Oriol Artigas
Bodega Oriol Artigas
Pet-Nat, Vino
100% Listán blanco
Variedades 100% Listán blanco
9.0
Servicio 9.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Oriol Artigas Els Perles Blanco 2022

Vino blanco Envejecido en acero inoxidable Natural. 9 meses en depósitos de acero inoxidable.

Oriol Artigas Els Perles Blanco 2022 se presenta como un vino blanco aromático y fragante. En nariz, destacan notas de frutas como la pera y el melocotón, acompañadas de un toque floral que le aporta frescura. En boca, es sutilmente maduro y cremoso, con una textura envolvente que lo hace agradable. Su cuerpo equilibrado y su perfil aromático lo convierten en una opción ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Un vino que invita a ser saboreado y apreciado.                      

Estilo Oriol Artigas Els Perles Blanco
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Verduras, Ensaladas, Marisco, Pescado blanco

Sobre Oriol Artigas Els Perles Blanco

Cuando en español decimos que alguien es “un perla”, hablamos de esa persona que se atreve a hacer cosas inesperadas, fuera de lo común o incluso un poco transgresoras. Y si algo define a José Pastor, importador de vinos españoles en América, y al viticultor catalán Oriol Artigas, es precisamente ese espíritu rompedor. Por eso, cuando decidieron unir fuerzas para capturar la expresión más pura del terroir volcánico de La Orotava, en Tenerife, el nombre de su proyecto no podía ser más acertado: Els Perles (“Los Perlas” en catalán). Y es que no solo se refiere al carácter único de los vinos que nacen de esta colaboración, sino también a la actitud audaz y un poco irreverente que ambos aportan a su trabajo.

En La Orotava trabajan con dos hectáreas de viñas viejas, principalmente de variedades autóctonas como listán negro, listán blanco y una pequeña proporción de moscatel de Alejandría. Las viñas, plantadas en pendientes que descienden hacia el mar, parecen esculturas vivas que se enredan sobre el suelo volcánico. Todo el proceso se lleva a cabo de forma completamente artesanal, sin electricidad ni maquinaria, dejando que la gravedad y el trabajo manual cuidadoso sean los protagonistas. Esta forma de trabajar da como resultado vinos únicos, raros y cautivadores que reflejan la esencia pura de la isla.

Un claro ejemplo de esta filosofía es Oriol Ortigas Els Perles Blanco, un vino que encapsula la autenticidad del listán blanco, proveniente de viñedos con entre 80 y 100 años de edad. Las uvas se maceran durante cinco días y fermentan con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, donde luego maduran durante nueve meses. El vino se embotella sin clarificar, sin filtrar y sin sulfitos añadidos, dejando que su carácter puro se exprese con total libertad.

Oriol Artigas Els Perles Blanco refleja el alma de la tierra volcánica, la influencia del mar y la pasión de quienes lo han creado. Es una demostración de que atreverse a ser diferente, cuando se hace con respeto y autenticidad, puede dar como resultado algo verdaderamente único.

 

2022

Oriol Artigas Els Perles Blanco 2022 se presenta como un vino blanco aromático y fragante. En nariz, destacan notas de frutas como la pera y el melocotón, acompañadas de un toque floral que le aporta frescura. En boca, es sutilmente maduro y cremoso, con una textura envolvente que lo hace agradable. Su cuerpo equilibrado y su perfil aromático lo convierten en una opción ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Un vino que invita a ser saboreado y apreciado.                      

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