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Ostatu Reserva

Ostatu Reserva

Un tempranillo con alma cálida
Ostatu Reserva
75 cl.
2020
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
La Rioja
Zona de elaboración La Rioja
DOCa Rioja
Denominación de origen DOCa Rioja
Ostatu
Bodega Ostatu
Contiene sulfitos
100% Tempranillo
Variedades 100% Tempranillo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Ostatu Reserva 2020

Vino tinto Envejecido en madera. 16 meses en barricas de roble.

Estilo Ostatu Reserva
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas, Caza

Sobre Ostatu Reserva

¿Sabías que, en euskera, "ostatu" significa alojamiento? Una palabra cálida, acogedora, que nos habla de posadas, de descanso, de viajeros buscando cobijo... Y también de vino. Sí, vino. Porque en la villa de Samaniego, en pleno corazón de Rioja Alavesa, una antigua posada del siglo XVIII se convirtió en el alma de una bodega familiar que hoy lleva ese mismo nombre: Bodegas Ostatu.

Hoy, Íñigo, Gonzalo y Mariasun —tres de los seis hijos de Doroteo y María, los fundadores— están al frente de esta bodega que vive al ritmo de las cepas. Aquí, el viñedo no es solo trabajo, es herencia, pasión y destino.

Y hablando de legado, no podemos dejar de mencionar uno de sus vinos más especiales: Ostatu Reserva. Procedente de viñedos de más de 50 años, situados en pequeñas laderas al oeste de Samaniego, donde los suelos pobres —mezcla de arcilla, caliza y cascajo— dan lo mejor de sí bajo el sol de la mañana. La vendimia se hace a mano, con mimo. Las uvas de tempranillo se seleccionan, se despalillan suavemente sin estrujar y se fermentan durante 19 días en depósitos pequeños, a temperatura controlada. Después, el vino se cría con elegancia en barricas nuevas de roble francés durante más de 16 meses.

El resultado es Ostatu Reserva, un vino con historia, con carácter y con ese algo especial que solo nace cuando el vino se hace en casa. En familia. Como en un buen ostatu.

2019

Ostatu Reserva 2019 tienta desde el primer instante con su profundo color rojo rubí. Con una añada calificada de excelente, este vino demuestra toda su potencialidad aromática desde el inicio. En nariz, despliega una sinfonía de frutos rojos maduros como cerezas y moras entrelazadas con finas notas de especias como el clavo, debido a su cuidadoso envejecimiento en barrica. En boca, muestra una estructura impecable y una complejidad envolvente, con taninos sedosos que aportan una textura aterciopelada. El Ostatu Reserva 2019 destaca por su equilibrio y longevidad, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan un vino con cuerpo y carácter.

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Precio por litro: 25,67 €

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