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Oxer Ahari

Oxer Ahari

Un homenaje a la cultura vasca
Oxer Ahari
75 cl.
2023
93+ Parker
92 Suckling
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
La Rioja
Zona de elaboración La Rioja
DOCa Rioja
Denominación de origen DOCa Rioja
Oxer Bastegieta
Bodega Oxer Bastegieta
Contiene sulfitos
70% Tempranillo, 20% Graciano, 10% Viura
Variedades 70% Tempranillo, 20% Graciano, 10% Viura
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Oxer Ahari 2023

Vino tinto Envejecido en madera . 12 meses en barricas de roble.

Estilo Oxer Ahari
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas, Caza

Sobre Oxer Ahari

El rico folklore vasco está lleno de seres mágicos y enigmáticos, personajes que han alimentado la imaginación de pequeños y mayores durante generaciones. Entre ellos, destaca Ahari, un elfo con forma de carnero que, según la tradición, asustaba a los niños por diversión en las noches oscuras. Este personaje travieso y misterioso ha servido de inspiración para bautizar uno de los vinos más singulares de Oxer Bastegieta, un joven y talentoso viticultor vasco apegado como nadie a la viticultura de antaño.

Con una imagen atrevida y nada convencional, Ahari refleja la filosofía de Oxer: respeto por la tradición, pasión por la innovación y amor profundo por la tierra. Enamorado de la Rioja Alavesa, trabaja con viñedos centenarios utilizando prácticas de agricultura regenerativa, logrando vinos únicos que son reconocidos y admirados en todo el mundo.

Oxer Ahari es el resultado de una mezcla perfectamente equilibrada de uvas tempranillo y graciano, cultivadas en parcelas de bajo rendimiento con suelos arcillo-calcáreos. Cada racimo es cuidadosamente recogido a mano, preservando su calidad desde el viñedo hasta la bodega. La fermentación se realiza con levaduras indígenas, manteniendo la pureza y autenticidad del terruño, mientras que el vino se cría durante doce meses en barricas usadas de roble francés, un proceso que aporta complejidad y elegancia sin restar protagonismo a la fruta.

El resultado es un vino profundo, equilibrado y cargado de carácter, que no solo deleita el paladar, sino que también cuenta una historia: la unión entre la mitología vasca y la viticultura moderna. Si buscas algo más que un vino, una experiencia que combine la magia de la tierra y el ingenio humano, Ahari de la DOCa Rioja es una elección inigualable.

 

2020

Oxer Ahari 2020 es un vino tinto que destaca por su frescura jugosa y un equilibrio de taninos finos que aportan cierta estructura. En nariz, se perciben aromas de arándano y cereza negra, complementados con toques herbáceos de tomillo y delicadas notas florales de violeta. En boca, su perfil concentrado refleja la esencia de la Rioja Alavesa, ofreciendo una experiencia de sabor rica y compleja que es accesible y agradable para todos los paladares.                      
2023
93+ Parker
92 Suckling
2022
93 Parker
2020
94 Parker

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