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Pago de Carraovejas El Anejón

Pago de Carraovejas El Anejón

Fruto exclusivo de añadas excepcionales
Pago de Carraovejas El Anejón
75 cl.
2021
Magnum
2021
95 Atkin
94 Suckling
redeemConsigue 1,70 € en Saldo Decántalo comprando este producto
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
Pago de Carraovejas
Bodega Pago de Carraovejas
Contiene sulfitos
86% Tinto Fino, 12% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot
Variedades 86% Tinto Fino, 12% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot
16.0
Servicio 16.0

Notas de cata Pago de Carraovejas El Anejón 2021

Vino tinto Crianza. 12 meses en barrica y 12 meses en botella.

Pago de Carraovejas El Anejón 2021 despliega una deliciosa combinación de intensos aromas de frutas negras, como moras y arándanos, complementados con un toque de especias y sutiles notas de roble. En boca, se muestra opulento y jugoso, con un equilibrio perfecto entre acidez y madurez. Su textura sedosa y la elegancia de sus taninos realzan un cuerpo medio a pleno, que culmina en un final prolongado y pulido. Este Ribera del Duero, proveniente de una añada 2021 sin contratiempos climáticos ni sanitarios, invita a ser disfrutado ahora por su frescura y riqueza, pero también promete una destacada evolución en botella. Ideal para aquellos que buscan un tinto sofisticado y completo.

Estilo Pago de Carraovejas El Anejón
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Caza

Sobre Pago de Carraovejas El Anejón

En el Valle de Carraovejas, justo al frente del castillo de Peñafiel, se encuentran las terrazas de El Anejón, un anfiteatro natural con suelos franco-calizos de gran mineralidad, donde crecen los viñedos de tinto fino, cabernet sauvignon y merlot. De este anfiteatro —la primera parcela en bancal de la DO Ribera del Duero— nace Pago de Carraovejas El Anejón, un tinto que tan solo se elabora en las mejores añadas.

Pago de Carraovejas, fundada por José María Ruiz, es todo un referente en la DO Ribera del Duero. Este viñedo, de 9,43 hectáreas, se caracteriza por suelos de textura franco-caliza, muy compactos y austeros, que aportan una gran mineralidad a los vinos. Su orientación, mayoritariamente oeste, determina la gran exposición solar a la que se encuentra expuesto el viñedo de Pago de Carraovejas El Anejón. A ello hay que añadir el clima mediterráneo continentalizado que predomina en la zona, con escasas precipitaciones e inviernos duros y largos donde se alcanzan hasta los −10 °C.

La vendimia de El Anejón se realiza de forma manual en pequeñas cajas, seleccionando con mimo cada racimo y cada baya en la bodega tras pasar por cámara de frío y mesa de selección. La fermentación alcohólica y maloláctica se desarrolla en pequeñas tinas de roble francés, utilizando levaduras y bacterias autóctonas que respetan la expresión natural del terroir. Tras la fermentación, el vino envejece en barricas nuevas de roble francés de grano extrafino de 600 litros, donde adquiere estructura, equilibrio y notas sutiles de vainilla y frutas maduras. Los trasiegos por gravedad y la clarificación natural con clara de huevo aseguran un vino elegante y expresivo.

Déjate seducir por la complejidad de Pago de Carraovejas El Anejón y disfruta de un gran viaje sensorial directo desde las terrazas de Carraovejas hasta tu mesa.

2021

Pago de Carraovejas El Anejón 2021 despliega una deliciosa combinación de intensos aromas de frutas negras, como moras y arándanos, complementados con un toque de especias y sutiles notas de roble. En boca, se muestra opulento y jugoso, con un equilibrio perfecto entre acidez y madurez. Su textura sedosa y la elegancia de sus taninos realzan un cuerpo medio a pleno, que culmina en un final prolongado y pulido. Este Ribera del Duero, proveniente de una añada 2021 sin contratiempos climáticos ni sanitarios, invita a ser disfrutado ahora por su frescura y riqueza, pero también promete una destacada evolución en botella. Ideal para aquellos que buscan un tinto sofisticado y completo.
2020

Pago de Carraovejas El Anejón 2020 deslumbra con su carácter especiado y maduro, fruto de un ciclo vitícola equilibrado gracias a un invierno lluvioso que revitalizó el viñedo tras la sequía del año anterior. Este vino tinto de crianza envuelve los sentidos con un bouquet de ciruelas pasas, cerezas negras y un toque de hierbas mediterráneas que evocan la frescura del campo. Su paso por boca es una danza de exuberancia y brillantez, donde se despliegan taninos robustos con un sutil toque terroso. La producción limitada de 16,000 botellas lo convierte en una verdadera joya para quienes buscan disfrutar de un vino con cuerpo y una complejidad intrigante.
2019

Pago de Carraovejas El Anejón 2019 es un vino tinto que ofrece refinados aromas donde aparece un elegante perfume floral que acompaña con armonía notas de frutos rojos y azules, matices especiados y toques minerales. En boca se presenta jugoso y distinguido, con taninos aterciopelados y un paso largo e intenso. Un vino tinto preciso y delicado, de carácter inolvidable, con una riqueza excepcional.
2018

Pago de Carraovejas El Anejón 2018 es un vino tinto que en nariz ofrece aromas de frutos negros acompañados por matices florales, especiados y lácticos, con un toque de chocolate. En boca pasa bien estructurado, amplio y elegante. Un vino tinto complejo, equilibrado, intenso y delicado.
2016

Pago de Carraovejas El Anejón magnum 2016 es un vino maduro, potente y estructurado. Destacan los aromas a fruta negra madura, notas lácticas, tostadas y especiadas. De entrada intensa en boca, es amplio y profundo, pero lo que más destaca es su elegancia. Estamos, sin duda alguna, entre uno de los mejores vinos de esta zona.
2014 Pago de Carraovejas El Anejón 2014 es un vino tinto maduro con un marcado y equilibrado carácter floral, con delicado notas minerales y toques balsámicos. En boca es sedoso, elegante y completo. Un vino con unos taninos aterciopelados, una acidez equilibrado y un final largo y persistente.
2021
94 Suckling
2020
93 Parker
93 Suckling
2019
93 Parker
94 Suckling
2018
93 Parker
94 Peñín
93 Suckling
2016
94 Parker
95 Peñín
93 Suckling
2015
95 Peñín
2014
93 Parker
95 Peñín
92 Suckling
2012
93 Parker
95 Peñín
93 Suckling
2011
93 Parker
94 Peñín
2010
94 Parker
96 Peñín
2009
93 Parker
95 Peñín
92 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

85,15 € IVA inc.
Precio por litro: 113,53 €

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