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Vegano
Parés Baltà Ginesta

Parés Baltà Ginesta

Un gewürztraminer de una sola finca
Vegano
Parés Baltà Ginesta
75 cl.
2024
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Penedès
Denominación de origen DO Penedès
Parés Baltà
Bodega Parés Baltà
Cava, Vino
Contiene sulfitos
100% Gewürztraminer
Variedades 100% Gewürztraminer
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Parés Baltà Ginesta 2024

Vino blanco Joven y Vegano.

Estilo Parés Baltà Ginesta
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Foie, Verduras, Ensaladas, Pescado blanco, Aperitivo, Carnes blancas, Sushi

Sobre Parés Baltà Ginesta

Nueva añada de este singular vino blanco elaborado por la bodega Parés Baltà. Sus viñedos están plantados desde a 170 a 750 metros sobre el nivel del mar, esto dota de personalidad única a cada uno de sus vinos.

Parés Baltà Ginesta es un vino blanco de la D.O. Penedés elaborado con uva Gewürztraminer de una sola finca (Finca Cal Rossell), situada a más de 500 metros sobre el nivel del mar. Tras la vendimia, muy cuidadosa y seleccionada, fermenta a 15º en depósitos de acero inoxidable durante 16 días.

2023

Parés Baltà Ginesta 2023 se presenta con un color amarillo pajizo cristalino. En nariz, destaca por su perfil aromático, con intensos aromas de cítricos como piel de naranja y limón, además de notas florales de naranjo y jazmín. En boca, es un vino lleno y con cuerpo, equilibrado por una buena acidez que promete un buen envejecimiento. Su paso deja un agradable postgusto a cítricos dulces, haciendo de este vino una opción fresca y vibrante.                      
2012 Buena entrada, seco y muy fresco como todo el recorrido. De textura grasa. Fruta fresca con algunas notas dulzonas. Excelente acidez que lo dotará de vida en el tiempo. Equilibrado. Final largo y persistente que deja aromas cítricos en retronasal.

Color amarillo pajizo pálido con leves reflejos dorados. Muy límpido y brillante.

Nariz limpia, aromática y expresiva. Intensos recuerdos de flores blancas y de fruta, sobre todo cítrica. Nítidos aromas de rosas y mandarinas.
2011 Buena entrada, seco y muy fresco como todo el recorrido. De textura grasa. Fruta fresca con algunas notas dulzonas. Excelente acidez. Muy equilibrado. Final largo. Agradable postgusto de cítricos dulces.

Color amarillo pajizo con delicados reflejos dorados. Muy brillante y limpio, casi transparente.

Intensidad aromática con muchos recuerdos florales y de fruta, sobre todo cítrica. Nítidos aromas de rosas y mandarinas.
2010 Vino muy seco y potente. Buen recorrido del dulce al amargo. Carácter mineral volviendo los aromas que hemos encontrado en la nariz. Agradable postgusto de cítricos dulces.

Color amarillo pajizo con tonalidades ocre.

Intensidad aromática con muchos recuerdos florales y de fruta, sobre todo cítrica. Nítidos aromas de rosas y mandarinas.
2009 Vino muy seco y potente. Buen recorrido del dulce al amargo. Carácter mineral volviendo los aromas que hemos encontrado en la nariz. Agradable postgusto de cítricos dulces.

Color amarillo pajizo con tonalidades ocre.

Intensidad aromática con muchos recuerdos florales y de fruta, sobre todo cítrica. Nítidos aromas de rosas y mandarinas.
2008 En boca pleno y graso, con una buena acidez que lo equilibra y augura un buen envejecimiento. Agradable postgusto de cítricos dulces.

Color amarillo paja cristalino.

Aromas terpénicos, florales y cítricos intensos.
2009
87 Peñín
2008
86 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 30,47 €

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