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Pedro Méndez Viño Branco do Val

Pedro Méndez Viño Branco do Val

Uno de los albariños más auténticos del Salnés
Pedro Méndez Viño Branco do Val
75 cl.
2024
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Galicia
Zona de elaboración Galicia
DO Rías Baixas
Denominación de origen DO Rías Baixas
Adega Pedro Méndez
Bodega Adega Pedro Méndez
Contiene sulfitos
100% Albariño
Variedades 100% Albariño
9.0
Servicio 9.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Pedro Méndez Viño Branco do Val 2024

Vino blanco . 6 meses en depósitos de acero inoxidable y barrica.

Pedro Méndez Viño Branco do Val 2024 embriaga con su color amarillo pajizo y reflejos dorados. Al acercar la copa a la nariz, surgen aromas placenteros de frutas de hueso como melocotón y albaricoque, acompañados de delicadas notas de flores blancas, unos toques sutiles herbáceos y un fondo mineral que evoca su origen. En boca, este albariño es refrescante y equilibrado, con una acidez bien presente que se mezcla con una sensación salina, ofreciendo una experiencia amplia y llena de matices de frutas y flores. Esta añada destaca por su expresión claramente definida, haciéndolo recomendable por su capacidad para despertar los sentidos con su frescura y complejidad.

Estilo Pedro Méndez Viño Branco do Val
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Sushi, Pescado azul, Marisco, Arroces

Sobre Pedro Méndez Viño Branco do Val

Albariños hay muchos… pero no todos cuentan una historia. Y en un mundo donde lo atlántico se ha vuelto tendencia y el albariño desaparece de los estantes como si se lo llevara la marea, Pedro Méndez nos recuerda que no todo lo que brilla es oro… ni todo lo que dice “albariño” lo es de verdad.

Pedro Méndez Viño Branco do Val no es un vino para todos. Es para quienes miran más allá de la etiqueta, para quienes saben que la diferencia está en los detalles. Porque detrás de esta botella hay mucho más que uva: hay viñas centenarias, granito, salitre y el pulso firme de un gallego que eligió el camino largo, pero auténtico.

Desde 2015, Pedro trabaja fuera de la D.O. Rías Baixas (Galicia), no por rebeldía, sino por convicción. Para elaborar un albariño sin ataduras, sin retoques, que hable claro de su origen y su carácter.

Pedro Méndez Viño Branco do Val nace de tres parcelas en el corazón del Valle del Salnés —Simes, Padriñán y Vilalonga— con viñas de albariño que rozan el siglo de vida sobre suelos de granito descompuesto y arcilla, acariciadas por la brisa de la Ría de Arousa. Se trabaja en y los racimos son recogidos a mano, con mimo. Una vez en bodega, el prensado se hace sin despalillar para preservar toda su pureza y la fermentación es espontánea con levaduras autóctonas, con una maloláctica parcial que redondea y afina. Después, el vino reposa 10 meses sobre sus lías finas en barricas de roble francés, ganando textura, complejidad y alma. Finalmente, un sutil filtrado y una dosis mínima de sulfuroso antes del embotellado completan el proceso.

Como resultado, Pedro Méndez Viño Branco do Val es un vino con nervio, con vida, con esa salinidad que te recuerda que viene del mar y con una capacidad de guarda sorprendente, que rompe el mito de que el albariño es solo para beber joven. Así que ya lo sabes, la próxima vez que alguien te diga que el albariño está de moda, sírvele un Pedro Méndez Branco do Val y verás cómo lo dejas sin habla.

 

2024

Pedro Méndez Viño Branco do Val 2024 embriaga con su color amarillo pajizo y reflejos dorados. Al acercar la copa a la nariz, surgen aromas placenteros de frutas de hueso como melocotón y albaricoque, acompañados de delicadas notas de flores blancas, unos toques sutiles herbáceos y un fondo mineral que evoca su origen. En boca, este albariño es refrescante y equilibrado, con una acidez bien presente que se mezcla con una sensación salina, ofreciendo una experiencia amplia y llena de matices de frutas y flores. Esta añada destaca por su expresión claramente definida, haciéndolo recomendable por su capacidad para despertar los sentidos con su frescura y complejidad.

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