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Peixes da Rocha

Peixes da Rocha

Elegancia y frescor Ribeira Sacra
Peixes da Rocha
75 cl.
2019
94+ Parker
93 Decántalo
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Galicia
Zona de elaboración Galicia
Bodegas Peixes
Bodega Bodegas Peixes
Contiene sulfitos
20% Garnacha Tintorera, 20% Godello, 20% Grao Negro, 20% Mencía, 20% Mouratón
Variedades 20% Garnacha Tintorera, 20% Godello, 20% Grao Negro, 20% Mencía, 20% Mouratón
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Peixes da Rocha 2019

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés usada.

Estilo Peixes da Rocha
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Setas, Carnes rojas

Sobre Peixes da Rocha

Peixes da Rocha es un vino tinto sin denominación de origen, elaborado por Bodegas Peixes en Viana do Bollo, Ourense.

Bodegas Peixes es el nuevo proyecto de 2 de los chicos de Fedellos do Couto, Jesús y Curro, fuera de la D.O. Ribeira Sacra, en pleno macizo ourensano, con unos viñedos expuestos al frío, al límite dónde la uva puede tener una buena maduración.

Los vinos de Bodegas Peixes están elaborados en una pequeña bodega en Seadur. Cuentan con 5 hectáreas de viñedo situadas en Viana do Bollo, entre Valdeorras y la Ribeira Sacra. Aquí los suelos son graníticos y con esquistos. Trabajan 3 hectáreas directamente, sin utilizar productos químicos, con la mínima intervención y el máximo respeto. En las otras 2, supervisan el trabajo de los viticultores. El resultado: unos vinos de gran elegancia y frescor.

Peixes da Rocha es un vino tinto elaborado con Mouratón, Mencía, Garnacha Tintorera, Grao Negro y Godello de los dos viñedos situados a la mayor altura, unos 850 metros, ambas con suelos graníticos.

Tras la vendimia manual, fermenta con levaduras autóctonas y realiza una crianza de 12 meses en barricas de roble francés usadas.

2016 Peixes da Rocha 2016 es un vino tinto profundo, jugoso y refinado. Elegante añada con intensa nariz, aromas a frutos negros frescos, con notas florales y un fondo mineral muy distinguido. En boca muestra cierto volumen sin perder fluidez, con un final largo y fresco.
2019
94+ Parker
2018
94 Parker
2017
93+ Parker
2016
93 Parker

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Precio por litro: 28,07 €

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