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Fulcro Pescuda Blanco

Fulcro Pescuda Blanco

Un albariño muy varietal de producción limitada
Fulcro Pescuda Blanco
75 cl.
2025
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Galicia
Zona de elaboración Galicia
DO Rías Baixas
Denominación de origen DO Rías Baixas
Fulcro
Bodega Fulcro
Contiene sulfitos
100% Albariño
Variedades 100% Albariño
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Fulcro Pescuda Blanco 2025

Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 8 meses en barrica y depósitos de acero inoxidable.

Fulcro Pescuda Blanco 2025 se presenta como una invitación al frescor y a la vitalidad del viñedo gallego. Al acercarlo a la nariz, se descubre un mundo de aromas cítricos con el frescor de limón y mandarina, acompañado de dulces notas de manzana verde y un toque de melocotón, todo ello matizado con una sutil mineralidad. En boca sorprende su vivacidad y la mineralidad característica, dejando una sensación refrescante que anima a seguir disfrutando. Su carácter joven y expresivo hacen de Fulcro Pescuda Blanco una elección ideal para quienes buscan un blanco con personalidad y frescura.
Estilo Fulcro Pescuda Blanco
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Carnes blancas, Caza

Sobre Fulcro Pescuda Blanco

La curiosidad también forma parte del oficio de elaborar vino. Antes de convertirse en una nueva añada, una barrica o una forma distinta de interpretar un viñedo, toda buena idea necesita un lugar donde ponerse a prueba. En Bodegas Fulcro, ese lugar tiene nombre propio: Pescuda.

Con una producción muy limitada, de apenas 5.000 botellas, Manuel Moldes convierte este albariño en su espacio de experimentación. Es aquí donde explora el comportamiento de distintos recipientes de crianza, prueba nuevos equilibrios y sigue perfeccionando el estilo que caracteriza a todos sus vinos. Lejos de ser un ejercicio improvisado, Pescuda es una pieza fundamental para entender la evolución de un elaborador que ha hecho de la inquietud y la precisión dos de sus principales señas de identidad.

El vino nace de viñedos situados en Sanxenxo, en pleno valle del Salnés, donde los suelos graníticos y la influencia del Atlántico imprimen al albariño su habitual frescura y tensión. En bodega, siguiendo una filosofía de mínima intervención, una parte del vino fermenta y se cría en depósitos de acero inoxidable, mientras que la mayor parte lo hace en barricas de roble francés utilizadas previamente para afinar los vinos de mayor gama. La ausencia de fermentación maloláctica permite conservar intacta la viveza de la variedad y consigue un blanco preciso, afilado y con una notable capacidad de evolución en botella.

2025 Fulcro Pescuda Blanco 2025 se presenta como una invitación al frescor y a la vitalidad del viñedo gallego. Al acercarlo a la nariz, se descubre un mundo de aromas cítricos con el frescor de limón y mandarina, acompañado de dulces notas de manzana verde y un toque de melocotón, todo ello matizado con una sutil mineralidad. En boca sorprende su vivacidad y la mineralidad característica, dejando una sensación refrescante que anima a seguir disfrutando. Su carácter joven y expresivo hacen de Fulcro Pescuda Blanco una elección ideal para quienes buscan un blanco con personalidad y frescura.
2024

Fulcro Pescuda Blanco 2024 es un vino que encantará a quienes buscan sabores vibrantes y bien definidos. Su color amarillo pajizo con reflejos verdosos destaca por su limpieza y brillantez en la copa. En nariz, ofrece una deliciosa combinación de caramelo de plátano que aporta una suavidad envolvente y apetecible. Al probarlo, sorprende con su energía y armonía, mientras sus notas afrutadas se expanden alegremente en el paladar. La acidez está perfectamente integrada, aportando un toque de frescura que hace de la experiencia un placer prolongado. Esta elección es ideal para quienes disfrutan de vinos con carácter y balance.
2024
93 Parker
2023
93 Suckling
2019
92 Parker
2018
91 Parker
2017
90 Parker
88 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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