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Fulcro 'O Equilibrio' Albarino

Fulcro 'O Equilibrio' Albarino

Acidez y crianza en armonía
Fulcro 'O Equilibrio' Albarino
75 cl.
2024
Magnum
2024
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Galicia
Zona de elaboración Galicia
DO Rías Baixas
Denominación de origen DO Rías Baixas
Fulcro
Bodega Fulcro
Contiene sulfitos
100% Albariño
Variedades 100% Albariño
10.0
Servicio 10.0

Notas de cata Fulcro 'O Equilibrio' Albarino 2024

Vino blanco Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica.

Fulcro 'O Equilibrio' Albariño 2024 es un vino blanco refinado y elegante, que se mueve con precisión y tiene la sutileza de una brisa marina al amanecer. En nariz despliega capas de frutas blancas maduras, flores delicadas y un fondo mineral que aporta tensión y frescura, mientras en boca se revela multifacético: ligero y preciso, con un equilibrio impecable que envuelve el paladar sin esfuerzo. Cada sorbo sugiere calma y sofisticación a la vez, como un instante de claridad en medio del bullicio, mostrando por qué este albariño logra conjugar madurez, frescura y estructura con tanta armonía.
Estilo Fulcro 'O Equilibrio' Albarino
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Marisco, Arroces, Caza, Aperitivo, Carnes blancas, Sushi

Sobre Fulcro 'O Equilibrio' Albarino

Durante años, el vino de la familia Moldes nunca salió de casa. Se elaboraba para compartirlo alrededor de la mesa, como tantas otras familias del Salnés. Hasta que en 2009 Manuel Moldes decidió dar un paso más y convertir aquella tradición doméstica en un proyecto que hoy se ha ganado un lugar entre los nombres imprescindibles de la DO Rías Baixas.
 
Así nació Bodegas Fulcro, una pequeña bodega que comenzó, literalmente, en un garaje, donde la pasión por el albariño y el respeto por el paisaje del Salnés pesan mucho más que las cifras de producción. Con apenas 30.000 botellas al año, Moldes ha preferido crecer despacio, elaborando únicamente los vinos con los que realmente se siente identificado. Una forma de entender el vino que pronto llamó la atención de nombres como Rodri Méndez (Forjas del Salnés), quien lo acompañó en los primeros pasos de esta aventura.
 
De esta pasión nace Fulcro 'O Equilibrio' Albariño un vino cultivado en una única parcela entre Meaño y Sanxenxo, muy cerca del Atlántico. Allí, las cepas crecen sobre suelos arenosos y graníticos, bajo la influencia marina, en un viñedo trabajado con criterios ecológicos y una intervención mínima tanto en el campo como en la bodega para preservar la identidad del lugar.
 
En bodega, la elaboración de Fulcro 'O Equilibrio' Albariño sigue esa misma filosofía. El vino fermenta en barricas usadas de 500 y 700 litros y permanece más de un año sobre sus lías, sin realizar la fermentación maloláctica. Una decisión que permite conservar intacta la frescura y la tensión natural del albariño, aportando al mismo tiempo una textura más amplia y una mayor complejidad.
 
Fulcro 'O Equilibrio' Albariño demuestra que el tamaño de una bodega nunca determina la personalidad de un vino. Si buscas un albariño elaborado sin artificios, donde el viñedo y la mano de quien lo interpreta hablen por encima de todo, aquí tienes una botella que merece la pena descubrir.
 
2024
Fulcro 'O Equilibrio' Albariño 2024 es un vino blanco refinado y elegante, que se mueve con precisión y tiene la sutileza de una brisa marina al amanecer. En nariz despliega capas de frutas blancas maduras, flores delicadas y un fondo mineral que aporta tensión y frescura, mientras en boca se revela multifacético: ligero y preciso, con un equilibrio impecable que envuelve el paladar sin esfuerzo. Cada sorbo sugiere calma y sofisticación a la vez, como un instante de claridad en medio del bullicio, mostrando por qué este albariño logra conjugar madurez, frescura y estructura con tanta armonía.
2023

Fulcro 'O Equilibrio' Albariño 2023 es un vino blanco que destaca por su frescura y acidez crujiente. En nariz, presenta aromas de manzana verde y cítricos como el limón. Al probarlo, se percibe un sabor profundo y con volumen, acompañado de un perfil cremoso que lo hace muy agradable al paladar. Un vino perfecto para quienes buscan una opción refrescante y con carácter distintivo.                      
2022

Fulcro 'O Equilibrio' Albariño 2022 despliega un encanto fresco y vibrante, ideal para quienes buscan un blanco expresivo. En nariz, se revelan aromas de cítricos como limón y pomelo, complementados por toques de manzana verde y melocotón, que invitan a un primer sorbo. En boca, su ligereza se combina con una acidez vivaz, ofreciendo una textura suave y un final que perdura, reflejando la esencia pura de la uva Albariño. Un vino que destaca por su equilibrio y frescura natural.
2018 Fulcro 2018 es un vino blanco perfilado con aromas de fruta blanca, notas cítricas y toques salinos. En boca es vertical, crujiente y untuoso. Un vino en donde acidez y madera estan en armonia y la mineralidad es muy protagonista.
2017 Fulcro 2017 es un vino equilibrado, complejo y con mucho carácter. Esta añada muestra un buen balance entre la crianza y la acidez de la zona. Aromas de fruta blanca con notas cítricas en nariz. En boca es ágil, con cierto volumen y muy fresco.
2023
96 Parker
2022
96 Parker
2021
96 Parker
2020
95 Parker
2018
94 Parker
2017
93 Parker
2015
92 Parker
2014
90 Parker

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Precio por litro: 33,87 €

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