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Biodinámico
Pierre Paillard La Grande Récolte Grand Cru Bouzy

Pierre Paillard La Grande Récolte Grand Cru Bouzy

El resultado de una hermosa y expresiva añada
Biodinámico
Pierre Paillard La Grande Récolte Grand Cru Bouzy
75 cl.
2012
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Champaña
Zona de elaboración Champaña
Champagne
Tipo de espumoso Champagne
Pierre Paillard
Bodega Pierre Paillard
Contiene sulfitos
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
Variedades 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Pierre Paillard La Grande Récolte Grand Cru Bouzy 2012

Champagne Extra Brut Biodinámico.

Pierre Paillard La Grande Récolte Grand Cru Bouzy 2012 es un espumoso que despliega en la copa una delicada sinfonía de flores secas, pera madura y brioche recién horneado, matizada por un toque sutil de cáscara de naranja. En boca es amplio y concentrado, con una acidez vibrante que le aporta frescura, mientras su tacto firme y ligeramente calcáreo sostiene cada burbuja con elegancia. El final es preciso, mineral y envolvente, invitando a disfrutarlo en un momento especial donde cada instante se siente sofisticado y pleno.

Estilo Pierre Paillard La Grande Récolte Grand Cru Bouzy
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Platos especiados, Ahumados, Carnes rojas

Sobre Pierre Paillard La Grande Récolte Grand Cru Bouzy

Pierre Paillard La Grande Récolte Grand Cru Bouzy es un champagne elaborado por la bodega Pierre Paillard en la Champaña, Francia.

La Grande Récolte (la gran cosecha) de Pierre Paillard es un cuvée de añada (vintage) coupage de las variedades chardonnay y pinot noir que provienen de las parcelas del Grand Cru Bouzy y que ha pasado por diez años de crianza en las bodegas calcáreas y frescas de la maison, tiempo que le ha permitido desarrollar por completo sus aromas y equilibrio y que es producto de una de las más bellas añadas de las últimas décadas.

El champagne Pierre Paillard La Grande Récolte Grand Cru Bouzy tiene una cantidad mínima de dosage con el objetivo de preservar el equilibrio entre su finura, frescura y complejidad.

2012

Pierre Paillard La Grande Récolte Grand Cru Bouzy 2012 es un espumoso que despliega en la copa una delicada sinfonía de flores secas, pera madura y brioche recién horneado, matizada por un toque sutil de cáscara de naranja. En boca es amplio y concentrado, con una acidez vibrante que le aporta frescura, mientras su tacto firme y ligeramente calcáreo sostiene cada burbuja con elegancia. El final es preciso, mineral y envolvente, invitando a disfrutarlo en un momento especial donde cada instante se siente sofisticado y pleno.
2008 Pierre Paillard La Grande Récolte Grand Cru Bouzy 2008 es un champagne vintage producto de una gran añada que en nariz se expresa con notas de brioche fresco, frutas amarillas y flores blancas. En boca se presenta tenso, con burbujas muy finas y bien integradas y con mucha frescura. Su final es notable, largo y elegante, con un ligero postgusto yodado.

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