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Raimat Turons de Vallcorba

Raimat Turons de Vallcorba

El primer vino de finca Raimat
Raimat Turons de Vallcorba
75 cl.
2021
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Costers del Segre
Denominación de origen DO Costers del Segre
Raimat
Bodega Raimat
Cava, Vino
Contiene sulfitos
100% Cabernet Sauvignon
Variedades 100% Cabernet Sauvignon
15.0
Servicio 15.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Raimat Turons de Vallcorba 2021

Vino tinto Envejecido en madera . 20 meses en barricas de roble francés.

Estilo Raimat Turons de Vallcorba
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos curados, Carnes rojas, Caza

Sobre Raimat Turons de Vallcorba

Si hay alguien que conoce a fondo el terroir de la D.O. Costers del Segre esa es sin duda la familia Raventós, instigadora de la denominación y fundadora de la reconocida bodega Raimat, desde 1914 han trabajado para transformar 3.200 hectáreas de tierras yermas en Lleida (Cataluña) en una destacada bodega con una amplia gama de vinos y cavas de muy buena relación calidad-precio.Todo un trabajo que se vio favorecido con la construcción del canal de Aragón y Cataluña en 1910 y que permitió aumentar el área de regadío y obtener así uvas de primerísima calidad. Ha sido tanta la influencia de Raimat en la zona que, incluso en 1930, cuando se empezó a vendimiar la uva, uno de los problemas fueron los conejos que, como se comían los brotes de la viña, se estimuló su caza en los pueblos vecinos hasta el punto de que se hizo famoso el plato llamado “conejo a la raimat”.

Pero si por algo destaca Raimat, es por su aportación constante de vinos de alta calidad con personalidad propia. Con el mayor viñedo de Europa propiedad de una misma familia y con la experiencia de cinco siglos, nadie mejor para ofrecernos su primer vino de finca Raimat Turons de Vallcorba. Un vino tinto que nace de las mejores uvas de cabernet sauvignon procedentes de la colina de Vallcorba. Un rincón selecto escogido cuyas cepas tienen una edad media de 25 años sobre suelos de piedras calizas y guijarros. Se trabaja 100% en y la vendimia es selectiva a mano en cajas de 10 kilogramos para evitar que la uva pueda oxidarse. En bodega se realiza una maceración prefermentativa en frío y la fermentación se lleva a cabo junto con los hollejos en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25-28 °C con remontados rutinarios. Una vez acabada la fermentación se mantiene el contacto con los hollejos y después se separa el vino de las pieles y se prensa para hacer la maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Finalmente, el vino envejece durante 20 meses en foudres de roble francés.

Como resultado se obtiene Raimat Turons de Vallcorba, una pequeña producción que no llega a las 7.000 botellas y que nace en los cerros de Raimat con la mínima intervención para que la viña se exprese tal como es. ¡Una delicia!

 

2020 Raimat Turons de Vallcorba 2020 es un vino que impresiona desde el primer instante. Su color rojo picota intenso, adornado con reflejos púrpura, es solo el comienzo de un viaje por los sentidos. En nariz, despliega aromas potentes de frutos del bosque, como moras y arándanos, junto a notas de frutos negros maduros, que se mezclan con sutiles toques de vainilla y un delicado fondo especiado. Al probarlo, notarás su exuberancia y cuerpo, con taninos finamente integrados que acarician el paladar. Destaca por su persistente sabor y una textura que resalta la fruta, complementada con una elegante frescura del roble. Recomendable por su potente aroma, sabor equilibrado y la persistencia que deja una huella duradera en el paladar. Las condiciones favorables de la añada 2020 aseguran un vino expresivo y lleno de vida.
2019 Raimat Turons De Vallcorba 2019 es un aromático vino tinto donde predominan las notas de frutos rojos y negros acompañados por sutiles aromas especiados y de vainilla. En boca pasa con abundancia y persistencia. Un vino tinto de taninos nobles, expresivo y con un equilibrio excelente entre fruta y madera.
2018

Raimat Turons de Vallcorba 2018 es un vino tinto concentrado con aromas intensos de fruta roja y negra madura, notas especiadas y toques de madera. En boca es exuberante, noble y bien estructurado. Un vino de cuerpo medio con unos taninos sedosos, una acidez fresca y un final largo y persistente.

 
2018
90 Peñín

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