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Raimat Turons de Vallcorba

Raimat Turons de Vallcorba

Der erste Wein des Weinguts Raimat
Raimat Turons de Vallcorba
priority_high 75 cl.
2022 Angebote!
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Costers del Segre
Ursprungsbezeichnungen D.O. Costers del Segre
Raimat
Bodega Raimat
Cava, Wein
Enthält Sulfite
100% Cabernet Sauvignon
Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon
15.0
Trinktemperatur 15.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Raimat Turons de Vallcorba 2022

Rotwein Reifung in Holz wein. 22 meses en barricas y hormigón.

Raimat Turons de Vallcorba 2022 entfaltet eine tiefgründige kirschrote Farbe mit verführerischen purpurnen Reflexen, die dazu einladen, in seine Intensität einzutauchen. In der Nase verführt er mit reichen Aromen von Waldfrüchten wie Brombeeren und Heidelbeeren, verwoben mit einem Hauch von schwarzen Früchten wie Pflaumen. Feine Vanillenoten und subtile Gewürze vervollständigen ein faszinierendes Bouquet. Am Gaumen ist er üppig und charaktervoll, mit edlen Tanninen, die den Gaumen streicheln. Seine anhaltende Textur erlaubt es, die reifen Früchte zu schmecken, die sich harmonisch mit dem Eichenholz verbinden. Empfohlen für seine Fähigkeit, eine ausgewogene Fusion zwischen intensiver Frucht und eleganten Reifungsnoten zu bieten, ein wahrer Genuss.
Stil Raimat Turons de Vallcorba
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild, Gereifte Käsesorten

Über Raimat Turons de Vallcorba

Wenn jemand das Terroir der D.O. Costers del Segre in- und auswendig kennt, dann ist es zweifellos die Familie Raventós, die Initiatorin der Herkunftsbezeichnung und Gründerin des renommierten Weinguts Raimat. Seit 1914 haben sie daran gearbeitet, 3.200 Hektar Ödland in Lleida (Katalonien) in ein herausragendes Weingut mit einem breiten Spektrum an Weinen und Cavas mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis zu verwandeln. Eine Arbeit, die durch den Bau des Aragón- und Katalonien-Kanals im Jahr 1910 begünstigt wurde und es ermöglichte, die Bewässerungsfläche zu vergrößern und Trauben von erstklassiger Qualität zu erhalten. Der Einfluss von Raimat in der Region war so groß, dass sogar 1930, als mit der Weinlese begonnen wurde, eines der Probleme die Kaninchen waren, die die Rebstocktriebe fraßen, was die Jagd in den umliegenden Dörfern förderte, bis hin zu dem berühmten Gericht „Kaninchen à la Raimat“.

Aber wenn Raimat für etwas bekannt ist, dann für seinen ständigen Beitrag zu hochwertigen Weinen mit eigenem Charakter. Mit dem größten Weinberg Europas im Besitz einer einzigen Familie und der Erfahrung von fünf Jahrhunderten gibt es niemanden Besseren, um uns ihren ersten Wein von der Finca, Raimat Turons de Vallcorba, anzubieten. Ein Rotwein, der aus den besten Cabernet Sauvignon-Trauben vom Hügel von Vallcorba entsteht. Ein ausgewählter Ort, dessen Rebstöcke ein Durchschnittsalter von 25 Jahren auf Böden aus Kalkstein und Kieseln haben. Es wird zu 100 % biologisch gearbeitet und die Weinlese erfolgt selektiv von Hand in 10-Kilogramm-Kisten, um eine Oxidation der Trauben zu vermeiden. Im Weingut erfolgt eine kühle Vorfermentationsmazeration und die Gärung wird zusammen mit den Schalen in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 25-28 °C mit regelmäßigen Remontagen durchgeführt. Nach Abschluss der Gärung bleibt der Kontakt mit den Schalen bestehen, danach wird der Wein von den Schalen getrennt und gepresst, um die malolaktische Gärung in Edelstahltanks durchzuführen. Schließlich reift der Wein 20 Monate in französischen Eichenfässern.

Das Ergebnis ist Raimat Turons de Vallcorba, eine kleine Produktion, die nicht einmal 7.000 Flaschen erreicht und in den Hügeln von Raimat mit minimalem Eingriff entsteht, damit der Weinberg sich so ausdrückt, wie er ist. Eine Köstlichkeit!

 

2022 Raimat Turons de Vallcorba 2022 entfaltet eine tiefgründige kirschrote Farbe mit verführerischen purpurnen Reflexen, die dazu einladen, in seine Intensität einzutauchen. In der Nase verführt er mit reichen Aromen von Waldfrüchten wie Brombeeren und Heidelbeeren, verwoben mit einem Hauch von schwarzen Früchten wie Pflaumen. Feine Vanillenoten und subtile Gewürze vervollständigen ein faszinierendes Bouquet. Am Gaumen ist er üppig und charaktervoll, mit edlen Tanninen, die den Gaumen streicheln. Seine anhaltende Textur erlaubt es, die reifen Früchte zu schmecken, die sich harmonisch mit dem Eichenholz verbinden. Empfohlen für seine Fähigkeit, eine ausgewogene Fusion zwischen intensiver Frucht und eleganten Reifungsnoten zu bieten, ein wahrer Genuss.
2020 Raimat Turons de Vallcorba 2020 ist ein Wein, der von Anfang an beeindruckt. Sein intensives Kirschrot, geschmückt mit purpurnen Reflexen, ist nur der Beginn einer Reise für die Sinne. In der Nase entfaltet er kraftvolle Aromen von Waldbeeren wie Brombeeren und Heidelbeeren, begleitet von Noten reifer schwarzer Früchte, die sich mit subtilen Vanilletönen und einem delikaten würzigen Hintergrund vermischen. Beim Probieren bemerken Sie seine Üppigkeit und Fülle, mit fein integrierten Tanninen, die den Gaumen streicheln. Er besticht durch seinen anhaltenden Geschmack und eine Textur, die die Frucht hervorhebt, ergänzt durch eine elegante Frische des Holzes. Empfehlenswert aufgrund seines kräftigen Aromas, des ausgewogenen Geschmacks und der Persistenz, die einen bleibenden Eindruck am Gaumen hinterlässt. Die günstigen Bedingungen des Jahrgangs 2020 garantieren einen ausdrucksstarken und lebendigen Wein.
2019 Raimat Turons De Vallcorba 2019 ist ein aromatischer Rotwein, der von Noten roter und schwarzer Früchte dominiert wird, begleitet von subtilen Gewürz- und Vanillearomen. Am Gaumen ist er vollmundig und anhaltend. Ein Rotwein mit edlen Tanninen, ausdrucksstark und mit einem hervorragenden Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz.
2018

Raimat Turons de Vallcorba 2018 ist ein konzentrierter Rotwein mit intensiven Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, würzigen Noten und Anklängen von Holz. Am Gaumen ist er üppig, edel und gut strukturiert. Ein Wein mit mittlerem Körper, glatten Tanninen, frischer Säure und einem langen, anhaltenden Abgang.

 
2018
90 Peñín

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