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Ramilo Nativas Tinto
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Notas de cata Ramilo Nativas Tinto 2024
Vino tinto Envejecido en acero inoxidable Biodinámico. 15 meses en depósitos de acero inoxidable.
| Afrutado |
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Especiado | |
| Joven |
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Barrica | |
| Ligero |
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Cuerpo | |
Sobre Ramilo Nativas Tinto
Cuando decimos que alguien "vive a cuerpo de rey", nos referimos a una vida de lujos, sin prisas ni preocupaciones. Y no es una expresión al azar; durante siglos, quienes realmente vivieron a cuerpo de rey fueron los mismos reyes. Y como no, sabían rodearse de lo mejor.
Colares, al norte de Lisboa (Portugal), fue durante generaciones el escondite veraniego favorito de la realeza y la nobleza portuguesa. Castillos, palacios, aire puro del Atlántico y una naturaleza indomable convertían a esta región en un auténtico paraíso reservado a unos pocos.
En estas mismas tierras donde cazaban los monarcas, Pedro y Nuno Ramilo, cuarta generación de viticultores, decidieron volver a las raíces y rescatar un patrimonio casi olvidado. Antiguos viñedos con variedades autóctonas que estaban al borde de desaparecer.
Así nació Ramilo, un proyecto profundamente conectado con el territorio y sus tradiciones con el objetivo de producir vinos auténticos, sostenibles, que hablen del lugar del que vienen. Y Ramilo Nativas Tinto es un claro ejemplo de ello.
Elaborado con castelão, una variedad tinta típica de la región, Ramilo Nativas Tinto es cultivado con tratamientos biodinámicos sobre suelos arcillo-calcáreos marcados por la cercanía del Atlántico. Las uvas se cosechan a mano, cuidadosamente, durante las mañanas frescas. Luego son pisadas en lagares de piedra tradicionales, como se hacía hace siglos, y fermentan de forma espontánea, sin levaduras añadidas. Tras una maceración larga y respetuosa, el vino reposa durante 15 meses en depósitos de acero inoxidable, preservando así su frescura, su carácter frutal y la vibrante acidez que define a los vinos atlánticos.
Honesto, fino y lleno de vida, Ramilo Nativas Tinto es un homenaje a una tierra noble y a aquellos que preservan su identidad. Un vino que no tiene nada que envidiar a los placeres reales. Porque al final, el verdadero lujo se encuentra en lo auténtico, en lo que tiene alma y raíz.
| 2022 | Ramilo Nativas Tinto 2022 regala una experiencia vibrante y refrescante. Al acercar la copa a la nariz, se perciben claramente aromas a fresas maduras y ciruelas jugosas. En boca, este vino tinto despliega una textura suave, acompañada por una vivaz acidez que equilibra a la perfección la dulzura de la fruta. Su final presenta una sutil pero inolvidable salinidad que lo hace único. Este vino es recomendable porque combina a la perfección frescura y vitalidad, haciendo que cada sorbo sea una celebración de los frutos del viñedo. Ideal para quienes buscan un tinto accesible y encantador. |
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