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Ramón do Casar

Ramón do Casar

Un gran blanco gallego que nunca defrauda
Ramón do Casar
75 cl.
2025
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Galicia
Zona de elaboración Galicia
DO Ribeiro
Denominación de origen DO Ribeiro
Ramón do Casar
Bodega Ramón do Casar
Contiene sulfitos
34% Treixadura, 33% Albariño, 33% Godello
Variedades 34% Treixadura, 33% Albariño, 33% Godello
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Ramón do Casar 2025

Vino blanco Joven.

Ramón do Casar 2025 se presenta como un vino blanco joven que destaca por su ligereza y sutileza aromática. Al servirlo, podrás disfrutar de una explosión de aromas frescos que recuerdan a manzanas verdes y melocotones maduros, lo que le confiere una atractiva personalidad. En boca, su frescura se equilibra con una acidez brillante que acaricia el paladar y fluye suavemente, dejando un final limpio y refrescante. Es un vino que te invita a disfrutar de cada sorbo. Este vino es perfecto para quienes buscan una opción refrescante y vibrante, ideal para disfrutar en compañía. Su carácter joven y su perfil aromático lo hacen muy atractivo para degustar en cualquier ocasión.

Estilo Ramón do Casar
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Aperitivo, Pescado azul, Pescado blanco, Arroces

Sobre Ramón do Casar

Ramón do Casar es un vino blanco elaborado por la Bodega Ramón do Casar en Prado, Ourense, D.O.Ribeiro.

Ramón do Casar es un proyecto que arranca de la mano de los tres hermanos González Sabucedo, cumpliendo así, el sueño de su padre Ramón, que después de pasar 20 años en Venezuela pudo regresar e ir comprando poco a poco los terrenos donde ahora nacen estos exquisitos vinos.

Bodega Ramón do Casar cuenta con 8 hectáreas de viñedo propio situado en la ribera del Miño, plantadas en el año 2000 con variedades autóctonas, sobre suelos graníticos, a 350 metros de altitud, y con una influencia del clima oceánico/atlántico.

Al frente de la dirección técnica está Pablo Estévez, joven enólogo reconocido por elaborar grandes vinos blancos en esta zona, supervisando personalmente cada proceso de la cosecha y cultivo, desde la poda hasta la vendimia, para garantizar que todas de las uvas presenten una excelente calidad en el momento de la vendimia.

Ramón do Casar es un vino elaborado con Treixadura, Albariño y Godello, de viñedos propios.

La vendimia es manual con selección de uva en el propio viñedo y en la bodega con mesa de selección. Antes de fermentar la uva se despalilla y se estruja, y a través de un intercambiador de frio conducen la uva a una prensa donde obtendrán el mosto para fermentar con una suave presión. El mosto fermenta con temperatura controlada en todo el proceso. Antes de embotellar el vio permanece con sus lías para ganar complejidad.

Ramón do Casar es un vino con volumen, largo y fresco. Los aromas de fruta blanca cítrica se fusionan con las notas herbales sobre un fondo balsámico, fruto de la zona donde nace este magnífico vino.

2025

Ramón do Casar 2025 se presenta como un vino blanco joven que destaca por su ligereza y sutileza aromática. Al servirlo, podrás disfrutar de una explosión de aromas frescos que recuerdan a manzanas verdes y melocotones maduros, lo que le confiere una atractiva personalidad. En boca, su frescura se equilibra con una acidez brillante que acaricia el paladar y fluye suavemente, dejando un final limpio y refrescante. Es un vino que te invita a disfrutar de cada sorbo. Este vino es perfecto para quienes buscan una opción refrescante y vibrante, ideal para disfrutar en compañía. Su carácter joven y su perfil aromático lo hacen muy atractivo para degustar en cualquier ocasión.
2024

Ramón do Casar 2024 es un vino blanco que se despliega con una elegancia que envuelve los sentidos. Sus aromas intensos a rosa blanca y tilo nos transportan a un jardín en plena floración, donde la frescura se encuentra con la complejidad. En boca, se siente meloso, suave, pero con una frescura equilibrada que deja un recuerdo largo y placentero de fruta madura, invitando a seguir disfrutándolo. Un vino de tipicidad destacada, perfecto para momentos tranquilos, donde cada sorbo se convierte en una experiencia memorable.
2023

Ramón do Casar 2023 es un vino blanco joven y ligeramente ligero, con un aroma cautivador que recuerda a melocotón y miel. En boca, ofrece un sabor maduro, pleno y suave, pero al mismo tiempo refrescante. Este vino tiene un carácter fuerte y es una auténtica expresión de la especialidad española. Una verdadera joya vinícola de la región de Ribeiro.                      
2022

Ramón do Casar 2022 es un vino blanco joven y ligero que seduce con su elegancia sutil. Al acercar la nariz, se despliegan aromas intensos de rosa blanca y tilo, invitando a un primer sorbo. En el paladar, se revela su carácter meloso y equilibrado, deslizándose suavemente para dejar un final largo y refrescante. Los sabores recuerdan a una cesta de frutas frescas, que persisten agradablemente, haciendo de cada trago una invitación a seguir disfrutando.
2018 Ramón do Casar es un vino con volumen, largo y fresco. Los aromas de fruta blanca cítrica se fusionan con las notas herbales sobre un fondo balsámico, fruto de la zona donde nace este magnífico vino.

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