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Resalte Vendimia Seleccionada

Resalte Vendimia Seleccionada

Selección fresca y de carácter floral
Resalte Vendimia Seleccionada
75 cl.
2022
91 Parker
91 Suckling
93 Peñín
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
Resalte de Peñafiel
Bodega Resalte de Peñafiel
Contiene sulfitos
100% Tempranillo
Variedades 100% Tempranillo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Resalte Vendimia Seleccionada 2022

Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble francés 500 L.

Resalte Vendimia Seleccionada 2022 es un tinto joven que entra con naturalidad: aromas de fruta madura y un puntito de frescura que despierta la curiosidad. En boca es jugoso y seductor, con taninos finos que acarician y una acidez suave que mantiene todo en equilibrio, rematando en un final limpio y elegante. Ideal para disfrutar sin complicaciones, ya sea en una cena ligera, con amigos o simplemente para regalarte un momento agradable.

Estilo Resalte Vendimia Seleccionada
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Pasta, Carnes rojas

Sobre Resalte Vendimia Seleccionada

Resalte Vendimia Seleccionada es un vino tinto de la DO Ribera del Duero elaborado por Bodegas Resalte de Peñafiel. La bodega está ubicada en Peñafiel (Valladolid), cerca de conocidas zonas de elaboración vinícola como Vega Sicília y Pago de Carraovejas.

Resalte Vendimia Seleccionada es un monovarietal de tempranillo. Las uvas proceden de viñedos jóvenes de entre 15 y 20 años de edad plantados a casi 1.000m de altitud, en el páramo, la zona más alta de Ribera del Duero. El suelo de la zona es calizo y el clima se caracteriza por los contrastes térmicos entre el día, muy caluroso, y la noche, muy fría. Respecto al rendimiento de los viñedos es muy bajo, las producciones nunca superan los 4.500kg por hectárea.

Para la elaboración de Resalte Vendimia Seleccionada la uva se despalilla y se estruja suavemente. Después se encuba y se inicia una fermentación alcohólica con una temperatura baja y controlada de seguida de una maceración que dura de 18 a 20 días. Finalizada la vinificación el vino pasa de 10 a 12 meses de crianza en barrica de roble francés de 500 litros.

2022

Resalte Vendimia Seleccionada 2022 es un tinto joven que entra con naturalidad: aromas de fruta madura y un puntito de frescura que despierta la curiosidad. En boca es jugoso y seductor, con taninos finos que acarician y una acidez suave que mantiene todo en equilibrio, rematando en un final limpio y elegante. Ideal para disfrutar sin complicaciones, ya sea en una cena ligera, con amigos o simplemente para regalarte un momento agradable.
2021

Resalte Vendimia Seleccionada 2021 despliega un abanico de aromas intensos donde destacan las frutas negras maduras, como moras y ciruelas, entrelazadas con sutiles toques de maderas finas. Al paladar, este tinto se revela goloso y fresco, manteniendo un equilibrio exquisito que deleita con su sabor intenso y persistente. La concentración de sus sabores lo convierte en una elección memorable para aquellos que buscan una experiencia gustativa profunda y completa.
2020 Resalte Vendimia Seleccionada 2020 es un vino tinto que presenta agradables aromas donde aparecen las frutas rojas y un matiz floral muy especial, acompañado por notas bien integradas de la barrica. En boca pasa con mucha frescura, reafirmando la presencia frutal (arándanos, frambuesas, moras). Un vino tinto de taninos suaves, sabroso y bien equilibrado que resulta ser muy versátil para beberse en cualquier época del año.
2016 Resalte Vendimia Seleccionada 2016 es un vino tinto de aromas intensos y limpios con predominio de notas florales y de fruta negre y roja. En boca es equilibrado y redondo, con un postgusto de regaliz negro y taninos sedosos.
2013 Entrada potente y sedosa. Paso sabroso y fresco. Buena acidez. Final largo y persistente.

Rojo picota oscuro con destellos violáceos. Limpio y brillante

Gran intensidad aromática. Predominio de fruta negra madura con notas tostadas y especiadas.
2012 En boca se presenta goloso, fresco, equilibrado, sabroso y persistente.

Color rojo picota con reflejos azulados y violáceos. Limpio y brillante

En nariz se presenta  complejo, intenso y fresco, especialmente frutal con la madera en un segunda plano muy bien integrada.
2022
93 Peñín
91 Parker
91 Suckling
2021
91 Peñín
90 Suckling
2020
91 Peñín
90+ Parker
2019
91 Peñín
90 Suckling
2017
90 Peñín
2016
90 Peñín
90 Parker
2012
91 Peñín

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