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Vegano
Natural
Sàgona Primi Passi

Sàgona Primi Passi

La puerta de entrada al mundo de Sàgona
Vegano
Natural
Sàgona Primi Passi
75 cl.
2025
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Toscana
Zona de elaboración Toscana
IGP Toscana
Denominación de origen IGP Toscana
Sàgona
Bodega Sàgona
Malvasía, Trebbiano
Variedades Malvasía, Trebbiano
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Sàgona Primi Passi 2025

Vino blanco Envejecido en hormigón Natural, y Vegano. 5 meses en depósitos de cemento.

Estilo Sàgona Primi Passi
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Verduras, Pescado blanco, Aperitivo, Carnes blancas, Quesos curados, Risottos

Sobre Sàgona Primi Passi

Cuando se piensa en Toscana, vienen a la mente las postales de colinas perfectas, viñedos interminables, pueblos de piedra y un turismo cada vez más presente. Pero existe otra Toscana menos conocida, menos transitada, igual de hermosa. Una Toscana de paisajes silenciosos donde la vida rural todavía marca el ritmo.

En esa Toscana menos conocida —hermosa, pero discreta— se encuentra Sàgona, en las laderas del macizo de Pratomagno, a 500 metros de altitud. El proyecto nació en marzo de 2012 con el objetivo claro de cultivar, conservar y contar. Todo se hace en , sobre pequeñas parcelas donde conviven viñas, olivos, frutales y cultivos de secano. Los viñedos tienen una edad media de 40 años y no superan la hectárea. El vino y el aceite son los protagonistas. Y para empezar a entender qué es Sàgona, nada mejor que hacerlo con el vino que lleva por nombre Primi Passi, los primeros pasos.

Elaborado con uvas malvasia y trebbiano, Sàgona Primi Passi nace de tres viñedos situados a más de 300 metros sobre el nivel del mar, con orientación suroeste y suelos de limo y arcilla. La vendimia se hace a mano, y las uvas se prensan suavemente en una prensa vertical manual. La fermentación se lleva a cabo de forma espontánea en depósitos de cemento, donde el vino también realiza una crianza de 5 meses, manteniendo toda su frescura y expresión varietal.

Sàgona Primi Passi es el vino con el que comienza el camino. El primer paso para entender un proyecto, una tierra y una forma de hacer vino que apuesta por la sencillez, la precisión y la autenticidad.



 

2024

Sàgona Primi Passi 2024 cautiva con su frescura y ligereza desde el primer momento. Sobre el paladar, sus vibrantes notas cítricas refrescan, mientras que las insinuaciones de fruta amarilla, como el melocotón y el albaricoque, acarician suavemente los sentidos. La crianza en hormigón le aporta una textura agradable y una pureza que destaca. Esta añada, caracterizada por una vendimia excelente, asegura una expresión única de vivacidad y delicadeza. Una experiencia que promete placer inmediato, ideal para quienes buscan un vino joven con personalidad y carácter resplandeciente.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 22,20 €

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