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Vegano
Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria

Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria

Un símbolo siciliano de luz y riqueza
Vegano
Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria
75 cl.
2022
93 Suckling
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Sicilia
Zona de elaboración Sicilia
DOCG Cerasuolo di Vittoria
Denominación de origen DOCG Cerasuolo di Vittoria
Santa Tresa
Bodega Santa Tresa
Contiene sulfitos
Frapatto, Nero d'Avola
Variedades Frapatto, Nero d'Avola
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria 2022

Vino tinto Envejecido en madera y Vegano. 12 meses en barricas de roble.

Estilo Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Risottos, Carnes rojas, Arroces

Sobre Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria

Una contrada, término que se usa en Italia para describir subdivisiones dentro de un municipio o región, refleja la identidad y la cultura local. Así que, cuando la bodega Santa Tresa elige nombrar su proyecto en honor a la contrada en la que se encuentra, no solo refuerza ese vínculo comunitario, sino que también rinde homenaje a las tradiciones y la herencia del lugar. Bajo la marca, “Sol y Oro”, símbolo que se remonta a la época medieval y que hace referencia a una tierra bendecida por una “luz dorada”, la bodega captura la riqueza del terroir y la luminosidad de los viñedos en cada uno de sus vinos.  

Elaboradores del primer Cerasuolo di Vittoria en 1950, su vino Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria es un coupage de nero d’avola y frapatto procedente de cepas plantadas sobre suelos mayoritariamente arenosos a una altitud de 240 metros sobre el nivel del mar. Se practica una agricultura ecológica y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. En bodega, la uva se despalilla y se prensa con cuidado para iniciar la vinificación. Por un lado, la nero d'Avola fermenta en barricas de roble de Eslavonia durante 15 días y, por el otro, frappato fermenta en depósitos de acero durante 8-10 días. Una vez ensamblados los vinos, envejecen en barricas de roble durante al menos 12 meses.

Como resultado nos presenta Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria, un vino de gran elegancia y estructura, que refleja la esencia del terroir siciliano. Una clara muestra de la dedicación de la bodega a la calidad y la sostenibilidad, convirtiendo cada botella en un auténtico símbolo de la contrada que le da vida.

 

2021

Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria 2021 presenta un atractivo color rojo rubí con reflejos violáceos. Su nariz se llena de aromas frutales de guindas y ciruelas, complementados por notas mentoladas y de caramelo dulce. En boca, es envolvente, con una gran estructura y persistencia, gracias a sus taninos suaves y delicados.

 
2022
93 Suckling
2021
90 Suckling

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