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Natural
Scar of the Sea Bassi Vineyard Syrah 2022

Scar of the Sea Bassi Vineyard Syrah 2022

La fusión del Pacífico y el sol de California
Natural
Scar of the Sea Bassi Vineyard Syrah 2022
75 cl.
2022
94 Parker
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
California
Zona de elaboración California
Central Coast
Denominación de origen Central Coast
Scar of the Sea
Bodega Scar of the Sea
Pet-Nat, Vino
100% Syrah
Variedades 100% Syrah
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Scar of the Sea Bassi Vineyard Syrah 2022

Vino tinto Envejecido en madera Natural, y Agricultura respetuosa. 10 meses en barricas de roble.

Estilo Scar of the Sea Bassi Vineyard Syrah 2022
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas

Sobre Scar of the Sea Bassi Vineyard Syrah 2022

Cuando Gina de Lady of the Sunshine y Mikey de Scar of the Sea se casaron, no solo unieron sus vidas, sino también sus proyectos en la Costa Central del Pacífico, en California (EEUU). Sin embargo, aunque comparten la filosofía de mínima intervención, vienen de escuelas distintas y eso se refleja en cada uno de sus vinos. Mientras que, por un lado, Lady of the Sunshine muestra un estilo divertido, fresco y transparente, por el otro, Scar of the Sea se presenta con un aire más serio y profundo, ofreciendo vinos que son auténticas expresiones de pureza y seducción. A través de su colaboración, demuestran que, a pesar de sus diferencias, es posible crear algo excepcional, capturando la esencia del Pacífico y el espíritu del lugar en cada botella.

Centrados en trabajar con agricultores que apuestan por la viticultura orgánica, sin aditivos ni manipulaciones, Scar of the Sea Bassi Vineyard Syrah es un vino procedente de la costa de San Luis Obispo entre San Francisco y Los Ángeles, en un viñedo, Bassi, ubicado a 1.2 millas del Océano Pacífico. Cepas de la variedad syrah sobre suelos de arenisca que se cultivan con tratamientos exclusivamente orgánicos y teniendo en cuenta lo que necesita en cada momento la planta. Una vez vendimiada a mano la uva, fermenta con levaduras autóctonas y con racimo 100% entero. El prensado se realiza en cestas de madera y, después, envejece durante 10 meses en una combinación de barricas de gran formato de 500L y barricas de 225L. Finalmente, se embotella sin filtrar y con una mínima cantidad de azufre.

Inspirado por la influencia del Océano Pacífico y el radiante sol de California, Scar of the Sea Bassi Vineyard Syrah es una auténtica expresión del terroir y del amor compartido entre dos visionarios. Este vino tinto, equilibrado y seductor, representa una nueva generación de viticultores que valoran la pureza y la autenticidad en cada botella.


 

2021

Scar of the Sea Bassi Vineyard Syrah 2022 presenta una nariz brillante donde destacan notas de cereza y frambuesa, acompañadas de toques herbáceos y un ligero matiz de cuero. Este perfil aromático se complementa con una sutil terrenalidad que aporta interés. En boca, el vino es picante y sabroso, con una acidez fresca que resalta su carácter ligero y afrutado. Su textura fluida lo hace muy agradable, ofreciendo un equilibrio perfecto entre fruta y especias. 
2022
94 Parker
2021
93 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 74,33 €

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