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Sept Merweh

Sept Merweh

El emotivo renacer de una uva olvidada
Sept Merweh
75 cl.
2022
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Bekaa Valley
Zona de elaboración Bekaa Valley
Sept
Bodega Sept
Contiene sulfitos
100% Merweh
Variedades 100% Merweh
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Sept Merweh 2022

Vino blanco Sobre lías . 12 meses en depósitos de acero inoxidable.

Sept Merweh 2022 es un vino blanco que es como un viaje al corazón del Líbano, donde cada sorbo revela siglos de historia y tradición. Sus aromas minerales nos conectan con la tierra ancestral, mientras notas de tamarindo, agua de rosas y membrillo llenan la copa de luz y calidez. En boca es envolvente, fresco y profundo, con un regusto largo y terroso que invita a disfrutar despacio, a compartir historias y a celebrar momentos únicos. Un vino que no solo se bebe, sino que se vive, y que convierte cada encuentro en una experiencia inolvidable.

Estilo Sept Merweh
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Pescado azul, Ahumados, Risottos, Ensaladas, Marisco, Pescado blanco, Arroces, Carnes blancas

Sobre Sept Merweh

En lo alto de las montañas del norte del Líbano, donde el tiempo parece detenerse entre higueras y olivos centenarios, renace una historia olvidada. Allí, en Nehla, Maher Harb decidió volver a sus orígenes para rescatar no solo su tierra natal, sino también la memoria de una cultura vinícola ancestral. Sept Winery nace de ese gesto valiente: dejar atrás una vida prometedora en Francia para plantar, con sus propias manos, cada una de las 5.000 vides que hoy dan vida a un sueño familiar y colectivo.

Sept no es solo una bodega, es un regreso. Una forma de honrar a los antepasados y al padre que le enseñó a amar la tierra, transformando esas terrazas en el primer viñedo biodinámico del Líbano. Cada botella es un puente entre la tradición y el futuro, entre la sabiduría campesina y la visión de un hombre que decidió escuchar a su corazón.

Sept Merweh es la joya de este legado: un vino blanco de edición muy limitada, nacido de viñas de pie franco de entre 100 y 180 años, de la variedad autóctona merweh, dispersas entre robles y olivos. Criado sobre lías durante doce meses en acero inoxidable, conserva la pureza de una uva casi extinta. Con solo 2.500 botellas al año, es un homenaje líquido a la última cosecha del Merweh de Nehla, en 1986, y a toda una memoria vinícola que parecía destinada al olvido.

En cada copa, Sept Merweh invita a un viaje profundo: frescura de montaña, mineralidad calcárea, notas sutiles que evocan lo salvaje y lo eterno. Un vino para descorchar en celebraciones íntimas, donde el tiempo y la conversación fluyen despacio. Es, al mismo tiempo, un lujo y un testimonio: beberlo es compartir la herencia del Líbano más auténtico, un vino que se atreve a guardar en sí mismo la voz de siglos.

2022

Sept Merweh 2022 es un vino blanco que es como un viaje al corazón del Líbano, donde cada sorbo revela siglos de historia y tradición. Sus aromas minerales nos conectan con la tierra ancestral, mientras notas de tamarindo, agua de rosas y membrillo llenan la copa de luz y calidez. En boca es envolvente, fresco y profundo, con un regusto largo y terroso que invita a disfrutar despacio, a compartir historias y a celebrar momentos únicos. Un vino que no solo se bebe, sino que se vive, y que convierte cada encuentro en una experiencia inolvidable.

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Precio por litro: 63,00 €

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