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Vegano
Natural
Skerk Malvasía

Skerk Malvasía

Magnífico orange wine de malvasía de origen ancestral
Vegano
Natural
Skerk Malvasía
75 cl.
2022
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Friuli-Venecia Julia
Zona de elaboración Friuli-Venecia Julia
IGT Venezia Giulia
Denominación de origen IGT Venezia Giulia
Skerk
Bodega Skerk
Otros espumosos, Vino
100% Malvasía
Variedades 100% Malvasía
12.0
Servicio 12.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Skerk Malvasía 2022

Orange wine Envejecido en madera Natural, y Vegano. 12 meses en barrica de roble francés usada.

Skerk Malvasía 2022 es un orange wine con un color amarillo pajizo y reflejos dorados. La nariz es intensa, con aromas frutales de albaricoque, cítricos confitados y níspero, acompañados de toques florales, balsámicos y minerales. En boca, ofrece una estructura jugosa y cremosa, equilibrada por una acidez refrescante y una sorprendente nota salada. Termina con un final largo y refrescante, dejando una persistente impresión aromática. Una elección fascinante para quienes buscan un perfil aromático único.                      
 

Estilo Skerk Malvasía
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Platos picantes, Marisco, Arroces

Sobre Skerk Malvasía

Skerk Malvasía es un orange wine de la variedad malvasía elaborado por la Azienda Agricola Skerk  bajo la IGT Venezia Giulia, en Venecia, Italia.

 

El vino Skerk Malvasía se elabora exclusivamente con racimos que provienen de una cepa centenaria de malvasía de origen helénico presente desde la antigüedad en la región del Carso, una zona situada entre las fronteras de Italia y Eslovenia. Las uvas se vinifican en bodegas excavadas directamente en la piedra caliza. Se recolectan en su punto óptimo de maduración, con selección en viñedo, y al llegar a la bodega pasan por una prolongada maceración en contacto con la piel. El mosto fermenta con sus levaduras autóctonas y se cría en madera con temperaturas controladas. El vino resultante se embotella sin clarificar, sin filtrar y sin sulfitos añadidos.

 

Sandi Skerk tomó el relevo de su padre Boris para hacerse cargo de la Azienda Agricola Skerk y continuar con la tradición establecida en Friuli de elaborar vinos naturales y orange wines de pequeña producción. Los vinos de Sandi son vinos sin maquillaje, unos de los mejores de la región, donde las variedades autóctonas se expresan con franqueza y elegancia. Vinos profundos, con textura  pero con una riqueza amigable, elaboraciones con personalidad propia que vale la pena conocer.

 

2022

Skerk Malvasía 2022 es un orange wine con un color amarillo pajizo y reflejos dorados. La nariz es intensa, con aromas frutales de albaricoque, cítricos confitados y níspero, acompañados de toques florales, balsámicos y minerales. En boca, ofrece una estructura jugosa y cremosa, equilibrada por una acidez refrescante y una sorprendente nota salada. Termina con un final largo y refrescante, dejando una persistente impresión aromática. Una elección fascinante para quienes buscan un perfil aromático único.                      
 
2019

Skerk Malvasía 2019 es un orange wine. La cata comienza en vista con un color oro envejecido y continua con una nariz intensa, floral, con notas de camomila, acacias, jengibre, hierbas, fruta y especias dulces. En boca es fresco y equilibrado, con especias que se integran perfectamente en cada sorbo y que se mantiene con un final sabroso y especiado.
2018

Skerk Malvasía 2018 es un orange wine aromático con notas de mermelada de albaricoque, pinceladas de caramelo y toques de resina. En boca es jugoso, pleno, con un frescor balsámico y delicadamente mineral.
2017 Skerk Malvasía 2017 es un orange wine aromático que en nariz ofrece notas que recuerdan a los albaricoques, los nísperos y las frutas cítricas acompañadas por matices florales y balsámicos. Su paso por boca es seco pero sápido y muy fresco.

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Precio por litro: 42,53 €

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