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Decántalo
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Tábula

Tábula

Un tinto placentero fresco y amable
Tábula
75 cl.
2023
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
Tábula
Bodega Tábula
Contiene sulfitos
100% Tempranillo
Variedades 100% Tempranillo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Tábula 2023

Vino tinto Reserva. 16 meses en barricas de roble francés.

Estilo Tábula
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Embutidos, Carnes rojas

Sobre Tábula

Tábula es un vino tinto elaborado por Bodegas Tábula en la D.O. Ribera del Duero. Es un monovarietal de la variedad Tempranillo elaborado con uvas procedentes de viñas viejas de más de 30 años de edad, plantadas sobre suelos franco-calcáreos.
La vendimia se realiza de forma manual en pequeñas cajas de plástico de 15 kg. que evitan roturas no deseadas durante su traslado a la bodega, que se realiza en camión frigorífico para intentar mantener la uva en las mejores condiciones.
Una vez en la bodega, la uva pasa por una mesa de selección donde se seleccionan los mejores racimos, se despalillan, y pasan a elegirse los mejores granos.
La uva realiza una maceración prefermentativa durante 4 días. La fermentación alcohólica tiene lugar en tinas de madera francesa y la posterior fermentación maloláctica en barricas de roble francés, donde realiza una crianza que se alarga durante 16 meses.
2020
92 Suckling
2019
88 Parker
93 Peñín
2018
89? Parker
92 Peñín
92 Suckling
2017
92 Peñín
2016
92 Peñín
2015
93 Peñín
2014
90 Parker
95 Peñín
2012
91 Parker
92 Peñín
2009
93 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

21,80 € IVA inc.
Precio por litro: 29,07 €

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