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Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado

Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado

Un cava rosado chispeante, amplio y muy persistente
Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado
75 cl.
2022
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Comunidad Valenciana
Zona de elaboración Comunidad Valenciana
Cava
Tipo de espumoso Cava
Hispano-Suizas
Bodega Hispano-Suizas
Cava, Vino
Contiene sulfitos
100% Pinot Noir
Variedades 100% Pinot Noir
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado 2022

Cava Brut Nature. 15 meses en botella sin degüelle.

Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado 2022 se presenta con una burbuja fina y persistente. En nariz, destaca por sus notas de fresas y cerezas, acompañadas de toques sutiles de panadería y mantequilla que aportan elegancia. En boca, es fresco y ligero, con un perfil afrutado que invita a disfrutarlo en cualquier ocasión. Su originalidad y carácter lo convierten en una opción atractiva para quienes buscan un cava diferente y sofisticado.                      

Estilo Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Aperitivo, Sushi, Ahumados, Marisco, Arroces

Sobre Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado

Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado es un cava con D.O. Cava elaborado por la bodega Hispano-Suizas. Esta bodega se encuentra Requena, municipio del interior de la provincia de Valencia.

Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado está 100% elaborado a partir de la variedad Pinot Noir. Los viñedos se cultivan sobre suelos calizo-arcillosos.

Las uvas se vendimian de forma manual en cajas de 15kg por la mañana, para mantener así una temperatura óptima de la uva hasta su llegada a la bodega.

Con la uva en la bodega se realiza una rigurosa selección a mano de la uva con posterior despalillado y estrujado. Después se efectúa una maceración pelicular en frió, a 0ºC, durante 2 horas. El mosto resultante se decanta durante 24 horas de forma estática y solamente la parte limpia del mosto pasa a fermentar en barricas nuevas de roble americano de 400l a 16ºC.

La segunda fermentación se hace en botella a una temperatura constante de 14ºC. Por último la crianza sobre lías es de 15 meses y el degüelle se realiza de forma manual.

2022

Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado 2022 se presenta con una burbuja fina y persistente. En nariz, destaca por sus notas de fresas y cerezas, acompañadas de toques sutiles de panadería y mantequilla que aportan elegancia. En boca, es fresco y ligero, con un perfil afrutado que invita a disfrutarlo en cualquier ocasión. Su originalidad y carácter lo convierten en una opción atractiva para quienes buscan un cava diferente y sofisticado.                      
2021

Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado 2021 despierta los sentidos con su vibrante esencia de frutos rojos como fresas y frambuesas, entrelazados con sutiles toques de almendras y avellanas, y un delicado aroma de vainilla tostada y pan recién hecho. Al probarlo, su sabor se expande, ofreciendo una textura cremosa y reminiscencias de la piel de cereza madura, con pinceladas de vainilla y un susurro de especias. Su acidez está perfectamente equilibrada, culminando en un final persistente que invita a seguir disfrutando.
2020 Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado 2020 es un espumoso intenso, con aromas que recuerdan a los frutos rojos acompañados por un toque de vainilla tostada, notas de bollería y frutos secos. En boca se presenta con amplitud y cremosidad, presentando agradables sabores de piel de cereza madura, matizados con toques de vainilla y especias. Un espumoso potente, de acidez equilibrada y final muy largo.
2013 Entrada agradable y amplia, de paso cremoso con recuerdos afrutados. Buena acidez. Final largo.

Rosado pálido.

Buena intensidad aromática con presencia de fruta roja madura y notas tostadas y especiadas.
2012 En boca se muestra amplio y cremoso con notas a especias dulces. Final largo y acidez bien integrada.

Color rosa pálido.

En nariz se presenta potente con aromas frutales de fruta roja, aparecen también notas tostadas, frutos secos, especias dulces y vainilla.
2010 Tiene una entrada elegante, de tacto cremoso, paso envolvente que llena la boca de sensaciones afrutadas, golosas y aromáticas. Acidez equilibrada e integrada y final muy largo y persistente. Vainillas, levaduras y leves puntas especiadas aparecen en retronasal.

Color salmón pálido, limpio y brillante. Muestra una fina burbuja de ascensión lenta y constante.

Hace gala de una elevada intensidad en la que destacan aromas de frutos rojos, fresas, cerezas, moras, combinados con ciertos toques cítricos, mandarinas, piel de naranja seca, sutiles florales, notas de pastelería y recuerdos de frutos secos.
2015
93 Peñín
2013
93 Peñín
2010
93 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

29,75 € IVA inc.
Precio por litro: 39,67 €

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