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Te Mata Sauvignon Blanc Estate Vineyards

Te Mata Sauvignon Blanc Estate Vineyards

Frescura, fragancia y equilibrio de la sauvignon en el hemisferio sur
Te Mata Sauvignon Blanc Estate Vineyards
75 cl.
2023
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Hawke's Bay
Zona de elaboración Hawke's Bay
Hawke's Bay
Denominación de origen Hawke's Bay
Te Mata Estate Winery
Bodega Te Mata Estate Winery
Contiene sulfitos
100% Sauvignon Blanc
Variedades 100% Sauvignon Blanc
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Te Mata Sauvignon Blanc Estate Vineyards 2023

Vino blanco Sobre lías.

Estilo Te Mata Sauvignon Blanc Estate Vineyards
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Ensaladas, Arroces, Aperitivo, Ahumados, Verduras

Sobre Te Mata Sauvignon Blanc Estate Vineyards

Te Mata Sauvignon Blanc Estate Vineyards es un vino blanco elaborado sobre lías en Te Mata Estate en la zona de Hawke's Bay (Nueva Zelanda) con la variedad blanca sauvignon blanc.

Siendo una de las bodegas más antiguas del país, Te Mata Estate tiene sus orígenes en el año 1854, cuando la familia Cambers, inmigrantes ingleses, se instalan en Havelock North (isla norte de Nueva Zelanda) y comienzan a plantar viña. En la actualidad la bodega, con una extensión de 240 hectáreas es considerada como una de las diez mejores bodegas de Nueva Zelanda.

Te Mata Sauvignon Blanc Estate Vineyards procede de viñedos propios plantados en un clima cálido y unos suelos de drenaje libre. Se llevan a cabo prácticas de viticultura sostenible como el uso de plantas, hierbas y ovejas para reducir al máximo la aplicación de tratamientos químicos que perjudiquen el equilibrio natural de la cepa y el suelo. La vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración.

En bodega las uvas de Te Mata Sauvignon Blanc Estate Vineyards son enfriadas para conservar al máximos sus cualidades aromáticas. Se lleva a cabo un prensado suave y el jugo obtenido se deja en frío antes de pasarlos a depósitos de acero inoxidable. Allí comienza la fermentación alcohólica a temperatura controlada. Finalmente se filtra y se clarifica antes de embotellar.

Te Mata Sauvignon Blanc Estate Vineyards es todo un clásico para iniciarse en los vinos blancos de Nueva Zelanda. Todo un prototipo de frescura, fragancia y equilibrio de la sauvignon en el hemisferio sur.
2018 Te Mata Sauvignon Blanc Estate Vineyards 2018 es un vino blanco aromárico con intensas fragancias de frutas cítricas y tropicales y notas florales. En boca es seco, equilibrado y fresco. Tiene un final largo y muy agradable.
2022
92 Suckling

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