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Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry

Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry

Una versión de lo más refinada del prosecco
Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry
75 cl.
93 Decántalo
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Detalles
11.50%
Alcohol 11.50%
Véneto
Zona de elaboración Véneto
Otros espumosos
Tipo de espumoso Otros espumosos
Tenuta Costeselle
Bodega Tenuta Costeselle
Otros espumosos, Pet-Nat
Contiene sulfitos
100% Glera
Variedades 100% Glera
6.0
Servicio 6.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry

Otros espumosos Extra Dry Agricultura respetuosa.

Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry ofrece una vibrante explosión de frescura. Con un color amarillo pajizo pálido y elegantes reflejos verdosos, despliega en nariz un cautivador abanico de aromas que evocan manzanas doradas frescas, con sutiles toques de plátano y durazno. En el paladar, la frescura se entrelaza con una textura suave y aterciopelada que invita a seguir disfrutando de cada sorbo. Su burbuja fina y persistente añade un toque refrescante y festivo. Este prosecco es perfecto para quienes aprecian un espumoso que combina frescura, suavidad y un perfil afrutado irresistible, ideal para momentos de celebración desenfadados.

Estilo Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry
Seco
Dulce
Afrutado
Cremoso
Crianza corta
Crianza larga
Maridaje
Quesos azules, Foie, Aperitivo, Embutidos, Sushi

Sobre Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry

Las clasificaciones no lo son todo… pero a veces dicen mucho. En el universo del prosecco, hay un nombre que merece más atención de la que recibe: Asolo Prosecco Superiore DOCG. Menos mediático que su primo Valdobbiadene, pero igual —o incluso más— interesante para quienes buscan burbujas con identidad, elegancia y un punto de carácter.

En este rincón privilegiado de los Colli Asolani (Véneto), se encuentra Tenuta Costeselle, una pequeña joya vinícola enclavada en Castelcucco. Proyecto que respeta el ritmo de la naturaleza, el valor de la tradición y el potencial de la uva glera cuando se cultiva con mimo y se vinifica con precisión.

Los viñedos en ladera, con pendientes pronunciadas, obligan a trabajar a mano cada paso, desde la poda hasta la vendimia. Pero, no es solo una cuestión práctica, sino una declaración de principios. Igualmente, la elaboración es tan cuidada como el cultivo. Prensado suave, fermentación lenta a temperatura controlada, crianza del vino base a 8 °C con batonnage, y una refermentación según el método charmat durante 60 días a 16 °C. 

Como resultado,Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry es un espumoso fino, fresco, vibrante y con una pureza aromática que habla directamente del terroir. Asolo Prosecco Superiore es, sin duda, la versión más refinada del prosecco. Y Tenuta Costeselle, una de sus mejores voces.

 

Tenuta Costeselle Asolo Prosecco Superiore Extra Dry ofrece una vibrante explosión de frescura. Con un color amarillo pajizo pálido y elegantes reflejos verdosos, despliega en nariz un cautivador abanico de aromas que evocan manzanas doradas frescas, con sutiles toques de plátano y durazno. En el paladar, la frescura se entrelaza con una textura suave y aterciopelada que invita a seguir disfrutando de cada sorbo. Su burbuja fina y persistente añade un toque refrescante y festivo. Este prosecco es perfecto para quienes aprecian un espumoso que combina frescura, suavidad y un perfil afrutado irresistible, ideal para momentos de celebración desenfadados.

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Precio por litro: 18,20 €

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