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Ternario 10

Ternario 10

Una garnacha tintorera sorprendentemente elegante
Ternario 10
75 cl.
2018
91 Peñín
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla La Mancha
Zona de elaboración Castilla La Mancha
DO Almansa
Denominación de origen DO Almansa
Venta la Vega
Bodega Venta la Vega
Contiene sulfitos
100% Garnacha Tintorera
Variedades 100% Garnacha Tintorera
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Ternario 10 2018

Vino tinto Envejecido en madera. 11 meses en foudres.

Estilo Ternario 10
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Platos picantes, Quesos blandos, Carnes rojas

Sobre Ternario 10

La garnacha tintorera (conocida también como alicante bouschet o alicante Henri Bousche) es una variedad de uva única en el mundo por un motivo: su pulpa coloreada.El resultado son vinos con tonos rojos intensos, vivos y muy llamativos.

Tradicionalmente la garnacha tintorera tenía un gran protagonismo en España. Principalmente se usaba para dar color a otros vinos de tonos más apagados. Poco a poco, se fue dejando de cultivar hasta los años 90, cuando fue relegada en favor de otras variedades. Ahora, casi 30 años más tarde distintas bodegas apuestan recuperar y potenciar esta variedad, como es el caso de MGWines, el grupo bodeguero dirigido por la familia Miñano Gómez. Al frente de este proyecto se ha situado el enólogo Raúl Pérez, quien ha dado luz a Ternario 10, un tinto monovarietal, cultivado sin tratamientos químicos en la D.O Almansa (al sureste de Albacete) en Castilla La Mancha (España). No obstante, Ternario 10 no va solo en esta aventura. Junto a él viajan también Ternario 1 y Ternario 2, el resto de vinos que forman esta colección limitada que nace en las bodegas Venta La Vega, con 250 hectáreas de viñedos de 25 años, situadas a 1.200 metros de altitud, donde las uvas son seleccionadas y vendimiadas a mano.

Tras el mimo del campo, se pasa a la bodega, donde la fermentación en tinos de madera y la crianza de 11 meses en fudres convierten a Ternario 10 en una opción perfecta para descubrir las virtudes de esta variedad.

2017

Ternario 10 2017 es un vino intenso, tanto en color (rojo picota) como en boca (con una madera leve y un final largo y persistente). La potencia se desvela también en nariz, con aromas afrutados donde destacan los frutos rojos y las grosellas.
2018
91 Peñín
2017
92 Parker
93 Peñín
90 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 26,20 €

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