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Castell D'Encús Thalarn

Castell D'Encús Thalarn

Seducción syrah
Castell D'Encús Thalarn
75 cl.
2019
93 Parker
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Cataluña
Zona de elaboración Cataluña
DO Costers del Segre
Denominación de origen DO Costers del Segre
Castell d'Encús
Bodega Castell d'Encús
Otros espumosos, Vino
Contiene sulfitos
100% Syrah
Variedades 100% Syrah
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Castell d'Encús Thalarn 2019

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barricas de roble francés.

Estilo Castell D'Encús Thalarn
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Ensaladas, Carnes rojas, Arroces, Aperitivo, Carnes blancas, Quesos curados

Sobre Castell D'Encús Thalarn

Castell d'Encús Thalarn es un vino tinto de la D.O. Costers del Segre elaborado por Castell d'Encús, bodega fundada en 2001 por Raül Bobet, artífice del conocido Ferrer Bobet. Raül Bobet tiene una filosofía muy clara a la hora de elaborar el vino, basada en el cuidado máximo de la viña y sus uvas, pasión, máxima dedicación y respeto por la naturaleza. No utiliza ningún tipo de herbicida ni pesticida en su agricultura.

El clima en esta zona es continental, caracterizado por un alto contraste térmico entre el día y la noche y una pluviometría de entre 300 y 450 mm de media anual.
Castell d'Encús Thalarn es un monovarietal de syrah procedente de una finca propia situada en el municipio de Talarn, un pequeño pueblo del Pirineo, entre los 850 y los 1000 metros de altitud. Es la bodega que elabora vinos a más altitud en España. Los viñedos están plantados sobre suelos franco calcáreos, de bajo contenido en materia orgánica.

En cuanto a la elaboración, tras la vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg, el vino fermenta en diferentes materiales, tanto en tinas de madera y depósitos de acero inoxidable como en cubas de piedra para obtener distintos matices y una gran complejidad aromática. Posteriormente, el vino lleva a cabo una fermentación maloláctica en barricas de roble francés durante 12 meses.

Este vino no ha sido clarificado ni filtrado. Recomendamos decantarlo para poder apreciar todo su poder aromático y gustativo.

2018

Castell d'Encús Thalarn 2018 es un vino tinto que destaca por su carácter equilibrado y su complejidad. En nariz, ofrece aromas de frutas maduras como cerezas y moras, acompañados de notas de sotobosque y un toque ahumado. En boca, se presenta jugoso y ligeramente corpulento, con taninos finos que aportan estructura. Su paso es fresco y elegante, con un final seco y persistente. Este vino, elaborado con uvas Syrah, refleja la singularidad de su terroir, mostrando un perfil concentrado y atractivo.

2013 En boca se muestra sedoso y con nervio. Aparecen notas a frutas del bosque como moras y arándanos junto con notas especiadas y de sotobosque. Excelente acidez y taninos agradables y suaves. Este vino desarrollará toda su complejidad en botella. Post gusto intenso y largo.

Color rojo frambuesa con ribete violáceo. Brillante y un poco turbio. Abundante lágrima.

En nariz se presenta complejo e intenso. Aparecen aromas frutales junto a notas de menta, notas especiadas, clavo y pimienta blanca. Podemos apreciar notas ahumadas y de sotobosque.
2011 En boca se muestra sedoso y delicado pero con nervio, con unos taninos suaves muy agradables y una magnífica acidez. Final de frutas frescas, notas especiadas y de sotobosque. Redondo, apetecible, femenino, delicioso. Este vino desarrollará toda su complejidad en botella.

Espectacular color violeta con reflejos morados, limpio y muy brillante. Abundante lágrima.

Complejo e intenso. Notas florales de inicio dan paso a aromas de fruta roja fresca, notas especiadas, clavo y sobre todo pimienta blanca, característica de las uvas de climas fríos.
2010 En boca se muestra sedoso y delicado, con unos taninos suaves muy agradables y una magnífica acidez. Final de frutas frescas, notas especiadas y de sotobosque. Redondo, apetecible, femenino, delicioso. Este vino desarrollará toda su complejidad en botella.

Espectacular color violeta con reflejos morados, limpio y muy brillante. Abundante lágrima.

Complejo e intenso. Notas florales de inicio dan paso a aromas de fruta roja y negra muy madura notas especiadas, clavo y sobretodo pimienta blanca, característica de las uvas de climas fríos.
2019
93 Parker
2018
94 Parker
2017
93 Parker
2016
94 Parker
2015
95 Parker
93 Peñín
2014
95 Parker
93 Peñín
2013
93 Parker
93 Peñín
2012
95 Parker
96 Peñín
2011
95 Peñín
2010
95 Parker
96 Peñín
2013

2015 Bronze Medal IWC

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38,00 € IVA inc.
Precio por litro: 50,67 €

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