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The Sadie Family Skerpioen

The Sadie Family Skerpioen

Un pequeño tesoro de producción muy limitada
The Sadie Family Skerpioen
75 cl.
2024
95 Parker
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Coastal Region
Zona de elaboración Coastal Region
Wine of Origin Swartland
Denominación de origen Wine of Origin Swartland
The Sadie Family
Bodega The Sadie Family
Contiene sulfitos
50% Chenin Blanc, 50% Palomino
Variedades 50% Chenin Blanc, 50% Palomino
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata The Sadie Family Skerpioen 2024

Vino blanco Envejecido en madera .

Estilo The Sadie Family Skerpioen
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Ahumados, Ensaladas, Pescado blanco

Sobre The Sadie Family Skerpioen

The Sadie Family Skerpioen es un vino blanco con barrica elaborado por la bodega The Sadie Family con las variedades chenín blanc y palomino en Swartland, en Coastal Region (Sudáfrica).

The Sadie Family es una bodega sudafricana ubicada en la región vinícola de Swartland. Propiedad de Eben Sadie, un intrépido enólogo que se está haciendo notar en el país, apuesta por las propiedades naturales de la uva y las cualidades propias del ter roir. Este no es el único proyecto que lleva a cabo Sadie, también trabaja en otras iniciativas como Sequillo Cellars en Sudáfrica y en Terroir al Límit en Priorat (España).

The Sadie Family Skerpioen se trata de una mezcla de las variedades chenín blanc y palomino procedentes de viñas viejas de más de 65 años que se encuentran plantadas en suelos arcillosos y calcáreos. Cepas ubicadas a 2 km del océano Atlántico y que disfrutan de la brisa marina para contrastar el clima seco. Se practica una agricultura ecológica sin aditivos químicos que puedan perjudicar el equilibrio natural del terroir y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración.

Cuando la uva de The Sadie Family Skerpioen entra en bodega se prensan las dos variedades juntas y el mosto resultante fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas y sin aditivos en barricas de madera viejas. Finalmente el vino envejece en huevos de hormigón y se embotella sin refinar ni filtrar.

The Sadie Family Skerpioen, cuyo nombre significa escorpión, es un vino salino y mineral fruto de una inusual mezcla de la versatil chenín blanc y la variedad de origen española palomino. Un pequeño tesoro de producción muy limitada.
2018 The Sadie Family Skerpioen 2018 es un vino blanco perfilado con aromas de frutas tropicales y de hueso con notas almendradas y toques minerales. En boca es vigoroso, salado y seco. Un vino único con un perfil de Jerez de Manzanilla y un final largo y estimulante.
2024
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