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Tianna Negre

Tianna Negre

Un coupage deliciosamente mediterráneo
Tianna Negre
75 cl.
2024
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Islas Baleares
Zona de elaboración Islas Baleares
VT Mallorca
Denominación de origen VT Mallorca
Celler Tianna Negre
Bodega Celler Tianna Negre
Contiene sulfitos
35% Callet, 30% Manto Negro, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
Variedades 35% Callet, 30% Manto Negro, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
15.0
Servicio 15.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Tianna Negre 2024

Vino tinto Envejecido en madera. 10 meses en barricas de roble francés.

Estilo Tianna Negre
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes rojas, Caza

Sobre Tianna Negre

Tianna Negre es un vino tinto elaborado por la bodega Celler Tianna Negre en el municipio de Binissalem, VT Mallorca.

 

Celler Tianna Negre es el proyecto de la familia Morey-Garau, y de la empresa Antonio Nadal, S.A. (Bodegas Túnel) que nace con la idea de construir una bodega para elaborar sus propios vinos. En un principio elaboraron su primer vino en un garaje de un viticultor amigo. Es en el año 2007 cuando inauguran su propia bodega, dotada de las últimas tecnologías facilitando así el cuidado y mimo de la uva en todo el proceso de elaboración a la vez que se respeta al máximo el medio ambiente.

La familia Morey-Garay es originaria del municipio de Consell, pueblo vecino de Binissalem, con mucha tradición viticultora, y es aquí donde se ubica su primer viñedo con más de 35 años de edad. Actualmente la bodega posee 35 hectáreas de viñedo repartidas por toda la comarca del Raiguer. Viñedos plantados en suelos donde predomina el típico Call Vermell, suelo calcáreo con textura arcillosa, rico en hierro que le da el color rojo característico.  El clima de la zona es típicamente Mediterráneo, con veranos muy cálidos e inviernos moderadamente fríos.

 

Tianna Negre es un vino elaborado con Manto Negro, Callet, Cabernet Sauvignon y Syrah de viñedos propios.

La vendimia es manual en cajas con selección de uva en el viñedo. Una vez en la bodega realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La maceración es de 38 días con remontados, bazuqueos y delestages. Una vez el vino ha adquirido la estructura y complejidad deseada, realiza una crianza de 10 mesesen barricas nuevas de roble francés con distintos tostados.

 

Tianna Negre es un vino intenso, maduro  y muy largo. Destacan los aromas a fruta negra madura sobre un fondo tostado muy elegante. Un gran vino muy mediterráneo.

2019
92 Peñín
2017
92 Peñín
2016
92 Peñín
2015
92 Peñín
2014
92 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 49,00 €

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