Promoción captación Alemania

Envío gratis y sacacorchos de regalo primeros pedidos >69€ con el cupón BIENVENIDA

Decántalo
Contactar
Torbreck The Struie Shiraz

Torbreck The Struie Shiraz

Un elegante y potente tinto que se abre hueco en Edén Valley
Torbreck The Struie Shiraz
75 cl.
2021
96 Parker
93 Decántalo
95 Suckling
  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.
Detalles
15.00%
Alcohol 15.00%
South Australia
Zona de elaboración South Australia
Valle de Barossa
Denominación de origen Valle de Barossa
Torbreck
Bodega Torbreck
Contiene sulfitos
100% Syrah
Variedades 100% Syrah
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Torbreck The Struie Shiraz 2021

Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 20 meses en barricas de roble francés.

Torbreck The Struie Shiraz 2021 nos lleva por un viaje al corazón de la shiraz con un toque sutil de especias y una madurez que acaricia el paladar. Su cuerpo, firme pero accesible, nos invita a descubrir capas de moras jugosas, melocotones suaves y un toque cítrico de limas, todo ello entrelazado con matices de grafito que le aportan profundidad. Este vino tinto se presenta concentrado y lleno de carácter, prometiendo una degustación que destaca por su equilibrio y expresividad.

Estilo Torbreck The Struie Shiraz
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Legumbres, Carnes rojas

Sobre Torbreck The Struie Shiraz

David Powell conoce bien los bosques de Escocia. Allí, en las tierras del noroeste, estuvo trabajando como leñador durante varios años; sin embargo, se dio cuenta de que aquello no era lo suyo. Por ello, junto a su mujer, decidió mudarse hasta Barossa Valley, en el sur de Australia. En su nuevo destino añadió un par de líneas a su currículum, decantándose por seguir la tradición vitivinícola de la zona. Aún así, no pudo olvidarse del país que forma parte del Reino Unido. Incluso las vistas de Eden Valley desde Barosa Ranges —la cordillera montañosa localizada a 1 hora desde la capital Adelaida—, le recordaban a la panorámica del Fiordo de Dornoch desde el Struie (la montaña de 157 metros localizada en el noreste de Escocia).

Powell pudo sobrellevar esta añoranza y morriña (tal y como dirían los gallegos) tomando dos decisiones: por un lado, montar una bodega a la que llamó Torbreck (nombre con el que se conoce el bosque del noroeste de Escocia, cerca de Inverness); por otro, bautizar al vino que nace en este valle tan parecido al escocés con el nombre de Struie. De esta manera es como nace Torbreck The Struie Shiraz, un tinto mezcla de viñedos viejos de Eden Valley (con una media de 40 años) y de viñas viejas de syrah (de 80 años) que nacen en las cordilleras occidentales de Barossa Valley.

En el caso de Eden Valley se trata de una región fría, con valles fluviales que alcanzan gran altitud (entre los 400 y 500 metros). Esto conlleva que las uvas de esta zona tengan una maduración más lenta (concretamente 1-2 semanas más tarde) en comparación con las cepas de Barossa Valley, que crecen entre los 200- 300 metros de altitud. Inevitablemente esto deriva a sabores varietales distintos, pH más bajos y mayor acidez. No obstante, esto no es sinónimo de menor calidad ya que, aunque tradicionalmente esta zona ha sido más asociada a vinos blanco, Eden Valley es capaz de ofrecer tintos de syrah elegantes e intensos que crecen sobre una gran variedad de suelos. En el caso de la zona de Eden Valley los suelos son muy variados (desde arena hasta arcilla), al igual que en Barossa Valley (con suelos franco-arcillosos y arenosos). Sin embargo, en el tema climático, no existen tantas similitudes entre ambas zonas. Mientras que en Barossa Valley el clima es mediterráneo (con temperaturas altas durante el día y poca humedad y precipitaciones), el mesoclima en Eden Valley —que dependerá principalmente de la altitud y orientación— es generalmente más frío.

Esta mezcla geológica y climática serán los factores determinantes para la maduración de las uvas, donde sólo se seleccionarán las mejores para la vinificación. Esto, en ocasiones, conlleva realizar la vendimia en distintas etapas. Una vez en bodega, los racimos se despalillan y se incuban en fermentadores de madera abiertos. Ahí, hasta que finalice el proceso, Torbreck The Struie Shiraz se remontará dos veces al día durante una semana. Esto garantiza que las pieles y hollejos estén todo momento húmedos, evitando el desarrollo de bacterias en el sombrero (capa de pieles que flotan y se depositan en la parte superior del depósito). Tras esto, Torbreck The Struie Shiraz se prensa en cesta y se trasiega a barricas de roble francés nuevo y usados, donde pasará 20 meses de crianza hasta su embotellado.

2021

Torbreck The Struie Shiraz 2021 nos lleva por un viaje al corazón de la shiraz con un toque sutil de especias y una madurez que acaricia el paladar. Su cuerpo, firme pero accesible, nos invita a descubrir capas de moras jugosas, melocotones suaves y un toque cítrico de limas, todo ello entrelazado con matices de grafito que le aportan profundidad. Este vino tinto se presenta concentrado y lleno de carácter, prometiendo una degustación que destaca por su equilibrio y expresividad.
2018

Torbreck The Struie Shiraz 2018 es un tinto concentrado. En nariz es complejo, con aromas a ciruelas, frutos negros y grafito. En boca es denso, con taninos suaves. Estructurado. Final largo y poderoso.
2023
95 Parker
96 Suckling
2021
96 Parker
95 Suckling
2019
94 Parker
92 Suckling
2018
93 Parker

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Producto sin stock

Producto sin stock

Añádelo a tus favoritos y te avisaremos cuando esté disponible

  • Te lo enviamos a Alemania con DPD a tu domicilio, o con Mondial Relay a un punto de recogida.
  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
  • Para pedidos de más de 99 € el transporte es gratis con DPD o Mondial Relay.