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Tr3smano Proventus

Tr3smano Proventus

Donde la exclusividad y la tradición se encuentran
Tr3smano Proventus
75 cl.
2021
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
Lagar Tr3smano
Bodega Lagar Tr3smano
Contiene sulfitos
100% Tempranillo
Variedades 100% Tempranillo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Tr3smano Proventus 2021

Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barricas de roble.

Estilo Tr3smano Proventus
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas

Sobre Tr3smano Proventus

La bodega Tr3smano toma su nombre de una combinación muy especial de significados. Por un lado, hace referencia a la expresión “trasmano” o “desmano” del antiguo castellano, que señala aquello que está alejado o más allá, fuera del alcance directo, algo exclusivo y fuera de lo común. Por otro, el nombre refleja la unión de los tres fundadores: Fernando Remírez de Ganuza, Pedro Aibar y José Ramón Ruiz. Así, Tr3smano encarna tanto la idea de lejanía, exclusividad y elegancia como la colaboración y visión compartida de sus creadores, situándose en plena Ribera del Duero, en la famosa “Milla de Oro”, hogar de algunas de las bodegas más emblemáticas de España.

Tr3smano Proventus nace de la selección de sus viñedos de tinta del país (tempranillo) situados en los puntos más privilegiados de la Ribera del Duero. Desde la zona de Peñafiel, a unos 750 metros de altitud con suelos de grava y arenosos, hasta Roa y Olmedillo, a 850 metros con suelos de arcilla y caliza, cada parcela aporta su personalidad. La combinación de estos distintos terroirs permite obtener un fruto con características únicas, que luego se transforma en un vino lleno de carácter y expresión.

En bodega, la estabilización de Tr3smano Proventus es natural, lograda únicamente mediante trasiegos y la exposición al frío del entorno, respetando al máximo la esencia del vino y la fruta de cada viñedo. Después, el vino madura 14 meses en barricas de roble francés de dos años, seguido de 10 meses en botella antes de llegar a la copa. Un proceso cuidadoso que garantiza complejidad, equilibrio y elegancia.

Con un término Proventus que refuerza la idea de calidad, origen y recompensa por el esfuerzo, Tr3smano Proventus es el reflejo perfecto de aquello que está más allá, fuera del alcance directo… pero que, finalmente, podemos disfrutarlo.



 

2020

Tr3smano Proventus 2020 tiene un color rojo picota intenso que ya anticipa su carácter vibrante. Al acercar la copa, se despliega un abanico de aromas donde la fruta roja madura, como cerezas y frambuesas, se entrelaza con sutiles notas tostadas y un toque especiado de pimienta negra. En boca, se presenta con una textura sedosa y un perfil sabroso que combina las frescas notas frutales con los matices ahumados del roble. Sus taninos, maduros y bien integrados, aportan una estructura armoniosa que equilibra el vino a la perfección. Esta añada ofrece una experiencia redonda y satisfactoria, ideal para quienes buscan un tinto con cuerpo y elegancia sin perder su frescura.
2020
91 Peñín

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