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Tr3smano

Tr3smano

Frescura y aromaticidad
Tr3smano
75 cl.
2021
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
Lagar Tr3smano
Bodega Lagar Tr3smano
Contiene sulfitos
100% Tempranillo
Variedades 100% Tempranillo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Tr3smano 2021

Vino tinto Envejecido en madera. 18 meses en barricas de roble francés y americano.

Estilo Tr3smano
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Legumbres, Quesos curados, Carnes rojas

Sobre Tr3smano

Tr3smano es un vino tinto elaborado con la variedad tempranillo en la D.O. Ribera de Duero por la bodega Lagar Tr3smano.

José Ramón Ruiz-Gómez, Fernando Remírez de Ganuza y Pedro Aibar son los nombres de las tres manos implicadas en este proyecto que nace en la milla de oro de la Ribera de Duero. Inspirándose en la expresión del antiguo castellano “trasmano o desmano" para expresar todo aquello que no está a mano y cuesta conseguir, se presenta una bodega donde innovación y tradición se unen para obtener unos grandes vinos.

Tr3smano es un vino que nace de viñedos viejos de una edad media de 50 años a la que denominan la “viña de lagar”. Un viñedo de suelo franco arenoso, muy pobre en el que solo se planta la variedad tempranillo y en el que se practica un agricultura tradicional. La vendimia es manual en cajas pequeñas.

Una vez en bodega, la uva pasa minuciosamente por la mesa de selección. Después macera en frío a lo largo de una semana a una temperatura máxima de 10ºC. La fermentación alcohólica de Tr3smano se lleva a cabo a temperatura controlada en pequeños depósitos troncocónicos y la fermentación maloláctica en barricas nuevas de 225 litros. Finalmente el vino envejece durante 16 meses en barricas nuevas, la mayoría de roble francés.

Tr3smano es fruto de la búsqueda del equilibrio entre fruta y madera que juega con el tiempo de crianza para conseguir la máxima aromaticidad sin perder frescura.

2017

Tr3smano 2017 es un vino tinto maduro con aromas de fruta roja madura, notas de flores azules y toques tostados y ahumados. En boca es carnoso, fresco y elegante. Un vino con una estructura tánica sedosa, con un perfecto equilibrio entre acidez y alcohol y una persistencia muy prolongado.

 

 
2016 Tr3smano 2016 es un vino tinto concentrado con aromas complejos de fruta roja madura, flores azules y notas tostadas, ahumadas y especiadas del roble. En boca es fresco, carnoso y potente pero con un final largo y elegante.
2019
92 Peñín
2018
93 Peñín
2016
94 Peñín
89 Parker
90 Suckling
2015
93 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

35,50 € IVA inc.
Precio por litro: 47,33 €

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