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Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes

Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes

Riesling alsaciano de cepas viejas seco, elegante y voluminoso
Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes
75 cl.
2023
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Alsacia
Zona de elaboración Alsacia
AOC Alsace
Denominación de origen AOC Alsace
Trimbach
Bodega Trimbach
Contiene sulfitos
100% Riesling
Variedades 100% Riesling
10.0
Servicio 10.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes 2023

Vino blanco Joven.

Estilo Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Platos picantes, Marisco, Pescado blanco, Arroces, Sushi

Sobre Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes

Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes es un vino blanco de la AOC Alsace monovarietal de Riesling elaborado por la famosa bodega Trimbach.

Trimbach es una bodega cuyo orígen se remonta a 1626 y que está ubicada en la ciudad medieval de Ribeauvillé. La familia Trimbach ha estado a cargo de la misma durante 13 generaciones y actualmente cuenta con más de 15.000 hectáreas de viñedo, unas 1.600 de las cuales están calificadas como Grand Cru. Durante toda su historia han elaborado vinos afrutados pero estructurados, elegantes, equilibrados y longevos. No hace crianzas en foudres ni barricas pero sus vinos siempre pasan unos meses o años de crianza en botella en la bodega para que salgan en su punto óptimo al mercado.

Los viñedos del Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes tienen unos 50 años de edad del área de Ribeauvillé. Las parcelas tienen los suelos de margas y de piedra caliza y se vendimian manualmente lo más tarde posible para que la uva esté completamente madura y sus parámetros de sabor y complejidad sean óptimos.

Una vez en bodega las uvas del Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes se prensas suavemente en prensa neumática y después el mosto se limpia y fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante unas 3 o 4 semanas. Una vez fermentado, cuando el vino está seco y ya no quedan azúcares en el medio, el vino se embotella sin que realice la fermentación maloláctica para que preserve toda su acidez y frescura y mantener todo su potencial de guarda.

Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes es un Riesling de Alsacia elegante, seco y preciso que goza de un gran potencial de guarda.

2021

Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes 2021 es un vino blanco que seduce con una delicada nariz que revela frutas maduras como ciruelas mirabel, peras jugosas y suaves destellos de melocotón. En boca, su frescura cítrica aporta ligereza y energía, mientras que la elegancia mineral calcárea envuelve el paladar en un final persistente y refinado. Este Riesling destaca por su generosidad y precisión, invitando a disfrutar de su vibrante expresión desde el primer momento.
2016 Trimbach Riesling Selection Vieilles Vignes 2016 es un vino seco, fresco pero graso, voluminoso y con una agradable mineralidad. Cuando se abre es rico e intenso, aromático y con un sabor frutal y mineral muy agradable.
2022
95 Suckling
2021
94 Suckling
91 Peñín
2020
95 Suckling
2019
95 Suckling
2017
95 Suckling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 45,40 €

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