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Vigneti Massa Derthona Sterpi

Vigneti Massa Derthona Sterpi

La esencia única de Colli Tortonesi
Vigneti Massa Derthona Sterpi
75 cl.
2022
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Detalles
13.50%
Alcohol 13.50%
Piamonte
Zona de elaboración Piamonte
DOC Colli Tortonesi
Denominación de origen DOC Colli Tortonesi
Vigneti Massa
Bodega Vigneti Massa
Pet-Nat, Vino
Contiene sulfitos
100% Timorasso
Variedades 100% Timorasso
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Vigneti Massa Derthona Sterpi 2022

Vino blanco Envejecido en acero inoxidable . 10 meses en depósitos de acero inoxidable.

Estilo Vigneti Massa Derthona Sterpi
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Marisco, Pescado blanco, Carnes blancas, Sushi, Verduras

Sobre Vigneti Massa Derthona Sterpi

Walter Massa, un enólogo independiente, valiente y visionario, ha sido aclamado como el padre del timorasso, una variedad autóctona en vías de extinción. Gracias a su dedicación, no solo ha revivido esta cepa, sino que también ha transformado radicalmente la industria vinícola de la DOC Colli Tortonesi, en el Piamonte (Italia). En su finca de 23 hectáreas en las colinas de Monleale, provincia de Alessandria, Massa cultiva los viñedos con un cuidado meticuloso y un mínimo de tratamientos, lo que se refleja en un portafolio de vinos conocidos por su distintiva mineralidad y carácter inconfundible.

Procedente de un viñedo llamado Sterpi, nos presenta Vigneti Massa Derthona Sterpi, un vino blanco de cepas de más de 10 años de la variedad timorasso plantadas sobre suelos ricos en piedra caliza y arcilla y a una altitud de 280 metros sobre el mar. Se trabaja en , el cultivo de los viñedos sigue los ciclos naturales y la vendimia y la selección es manual en el momento óptimo de maduración. En bodega, la fermentación alcohólica se realiza con el uso exclusivo de levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Después, el vino reposa sobre lías finas durante 10 meses para afinar en estos mismos recipientes.

Maestro de la enología italiana, Walter Massa nos deleita con Vigneti Massa Derthona Sterpi, un vino blanco excepcional que lleva consigo el alma de su viñedo y pone en relieve la variedad recuperada timorosso.

 

2021

Vigneti Massa Derthona Sterpi 2021 se presenta en un tono amarillo pajizo con destellos dorados. Al acercar la nariz, se despliegan aromas de flores de acacia y toques cítricos, seguidos de un abanico de frutas amarillas maduras como melocotón y albaricoque, todo ello complementado con un dulce susurro de miel. Al probarlo, su frescura y sabor se entrelazan en una textura suave y cremosa que acaricia el paladar, dejando una sensación refrescante y plenamente satisfactoria.

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Precio por litro: 83,93 €

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