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Viña Mayor El Secreto

Viña Mayor El Secreto

Un Ribera de Duero de corte internacional
Viña Mayor El Secreto
75 cl.
2021
91 Suckling
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Castilla y León
Zona de elaboración Castilla y León
DO Ribera del Duero
Denominación de origen DO Ribera del Duero
Viña Mayor
Bodega Viña Mayor
Contiene sulfitos
100% Tempranillo
Variedades 100% Tempranillo
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Viña Mayor El Secreto 2021

Vino tinto Envejecido en madera. 10 meses en barricas de roble francés.

Estilo Viña Mayor El Secreto
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Carnes blancas, Embutidos, Carnes rojas

Sobre Viña Mayor El Secreto

Viña Mayor El Secreto es un vino tinto de la D.O. Ribera de Duero elaborado por Viña Mayor con la variedad Tempranillo.

Fundada en el año 1986, Viña Mayor se encuentra situada en la población de Quintanilla de Onésimo (Valladolid), en el corazón de Ribera del Duero. Dirigida por Almudena Alberca, joven enóloga con gran prestigio internacional y la primera mujer en nuestro país en obtener el reconocimiento Master of Wine, presenta unos vinos tintos de corte moderna y gran complejidad.

Las uvas con que se elabora Viña Mayor El Secreto proceden de viñedos con una edad media de más de 60 años, plantados en suelos de arena, arcilla y caliza. Las cepas están situadas a una altitud de más de 900 metros sobre el nivel de mar y bajo un clima continental con influencias atlánticas. Se lleva a cabo una agricultura tradicional y la vendimia se realiza de forma manual en cajas de 20 kilos.

Una vez entra la uva de Viña Mayor El Secreto en bodega pasa por la mesa de selección manual, se despalilla y se estruja muy suavemente. Después se realiza una maceración prefermentativa en frío durante 4 días y empieza la fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Después envejece en barricas de roble francés durante 10 meses. Una vez embotellado permanece un mínimo de 10 antes de salir al mercado.

Viña Mayor El Secreto es un vino tinto que representa la manera de hacer tan característica de Ribera de Duero bajo la dirección técnica de Almudena Alberca, la primera mujer española que ha obtenido el título de Master of Wine.

2020

Viña Mayor El Secreto 2020 despliega un encantador aroma a cerezas y moras, entrelazado con sutiles matices de hierbas balsámicas, pimienta suave y delicadas violetas. Al degustarlo, se revela su carácter redondo y jugoso, ofreciendo una frescura vibrante que domina sobre cualquier sensación de madera. Su final es largo y resalta una textura mineral, logrando un equilibrio que realza su perfil ligero y agradable.
2015 Viña Mayor El Secreto 2015 es un vino tinto afrutado de color rojo intenso, con aromas de frutos negros y rojos, flores violetas y notas especiadas. En boca es equilibrado, sabroso y elegante con un punto fresco y mineral.
2021
91 Suckling
2020
92 Suckling
2019
91 Suckling
2015
90 Parker
93 Suckling
2014
93 Peñín

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Precio por litro: 31,20 €

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