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Biodinámico
Weingut Seckinger Savagnin

Weingut Seckinger Savagnin

Una joya rescatada que vuelve a brillar
Biodinámico
Weingut Seckinger Savagnin
75 cl.
2024
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Palatinado
Zona de elaboración Palatinado
VDP Pfalz
Denominación de origen VDP Pfalz
Weingut Seckinger
Bodega Weingut Seckinger
Contiene sulfitos
100% Savagnin
Variedades 100% Savagnin
12.0
Servicio 12.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Weingut Seckinger Savagnin 2024

Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico.

Weingut Seckinger Savagnin 2024 es un vino que te envuelve con su elegante complejidad desde el primer sorbo. En nariz, sorprende con una armoniosa mezcla de notas frutales como la pera amarilla y el melocotón maduro, que se entrelazan con un toque cítrico de piel de naranja. También se aprecian sutiles aromas florales de manzanilla y flores blancas, complementados con un toque herbáceo y delicadas notas de almendra y nuez verde. En boca, ofrece una textura sedosa con taninos firmes. Su salinidad y estructura ácida logran un equilibrio perfecto. Este vino es perfecto para aquellos que buscan una experiencia rica y diversa, con cada elemento en sutil armonía.

Estilo Weingut Seckinger Savagnin
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Carnes blancas, Verduras, Pescado blanco

Sobre Weingut Seckinger Savagnin

Hubo un tiempo en que el savagnin, también llamado traminer amarillo, desapareció de los viñedos del Palatinado (Alemania). Nadie apostaba por él, casi se perdió en la memoria de la región. Por suerte viticultores visionarios decidieron rescatarlo y darle voz de nuevo. Entre ellos, tres hermanos: Jonas, Lukas y Philipp Seckinger.

Su proyecto, simbolizado en los cinco puntos del logo, no es solo un nombre: son valores y filosofía. Cada punto representa respeto por la tierra, paciencia, colaboración y cuidado extremo del viñedo. En su finca Mittelhaardtt, escuchan al terroir y dejan que cada parcela exprese su carácter.

Probablemente uno de los vinos más curiosos de la gama Seckinger, el savagnin es un viaje en el tiempo. Para recuperarlo, reacondicionaron un antiguo viñedo de gewürztraminer incorporando genética savagnin del Jura. La crianza se hizo en toneles parcialmente vacíos, permitiendo que se formara la levadura flor, inspirada en los vinos del Jura.

Weingut Seckinger Savagnin es curiosidad, memoria y paciencia. Es la historia de tres hermanos que decidieron devolverle al Palatinado una uva olvidada, y con ella, un pedazo de identidad y territorio que merece ser descubierto.

 

2024

Weingut Seckinger Savagnin 2024 es un vino que te envuelve con su elegante complejidad desde el primer sorbo. En nariz, sorprende con una armoniosa mezcla de notas frutales como la pera amarilla y el melocotón maduro, que se entrelazan con un toque cítrico de piel de naranja. También se aprecian sutiles aromas florales de manzanilla y flores blancas, complementados con un toque herbáceo y delicadas notas de almendra y nuez verde. En boca, ofrece una textura sedosa con taninos firmes. Su salinidad y estructura ácida logran un equilibrio perfecto. Este vino es perfecto para aquellos que buscan una experiencia rica y diversa, con cada elemento en sutil armonía.

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18,60 € IVA inc.
Precio por litro: 24,80 €

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