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Decántalo
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Biodynamisch
Weingut Seckinger Savagnin

Weingut Seckinger Savagnin

Ein wiederentdecktes Juwel, das erneut erstrahlt
Biodynamisch
Weingut Seckinger Savagnin
75 cl.
2024
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Pfalz
Herstellungsgebiet Pfalz
VDP Pfalz
Ursprungsbezeichnungen VDP Pfalz
Weingut Seckinger
Bodega Weingut Seckinger
Enthält Sulfite
100% Savagnin
Rebsorten 100% Savagnin
12.0
Trinktemperatur 12.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Weingut Seckinger Savagnin 2024

Weißwein Reifung in Holz Biodynamisch.

Weingut Seckinger Savagnin 2024 ist ein Wein, der Sie mit seiner eleganten Komplexität vom ersten Schluck an umhüllt. In der Nase überrascht er mit einer harmonischen Mischung aus fruchtigen Noten wie gelber Birne und reifem Pfirsich, die sich mit einem zitrischen Hauch von Orangenschale verweben. Zudem sind subtile florale Aromen von Kamille und weißen Blüten wahrnehmbar, ergänzt durch eine krautige Note und feine Anklänge von Mandel und grüner Nuss. Am Gaumen bietet er eine seidige Textur mit festen Tanninen. Seine Salzigkeit und die säurebetonte Struktur erreichen ein perfektes Gleichgewicht. Dieser Wein ist ideal für diejenigen, die ein reichhaltiges und vielfältiges Erlebnis suchen, bei dem jedes Element in subtiler Harmonie steht.

Stil Weingut Seckinger Savagnin
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Helles Fleisch, Gemüse, Magerfisch

Über Weingut Seckinger Savagnin

Es gab eine Zeit, in der der Savagnin, auch Gelber Traminer genannt, aus den Weinbergen der Pfalz (Deutschland) verschwand. Niemand setzte auf ihn, er ging fast im Gedächtnis der Region verloren. Glücklicherweise entschieden sich visionäre Winzer, ihn zu retten und ihm erneut Gehör zu verschaffen. Unter ihnen waren drei Brüder: Jonas, Lukas und Philipp Seckinger.

Ihr Projekt, symbolisiert durch die fünf Punkte im Logo, ist nicht nur ein Name: Es sind Werte und Philosophie. Jeder Punkt steht für Respekt vor der Erde, Geduld, Zusammenarbeit und extreme Sorgfalt im Weinberg. Auf ihrem Weingut Mittelhaardtt hören sie auf das Terroir und lassen jede Parzelle ihren Charakter ausdrücken.

Wahrscheinlich einer der neugierigsten Weine im Sortiment von Seckinger, ist der Savagnin eine Zeitreise. Um ihn wiederzubeleben, rekultivierten sie einen alten Gewürztraminer-Weinberg und integrierten Savagnin-Genetik aus dem Jura. Der Ausbau erfolgte in teilweise leeren Fässern, wodurch sich die Florhefe bilden konnte, inspiriert von den Weinen des Jura.

Weingut Seckinger Savagnin steht für Neugier, Gedächtnis und Geduld. Es ist die Geschichte von drei Brüdern, die beschlossen, der Pfalz eine vergessene Rebsorte zurückzugeben und damit ein Stück Identität und Territorium, das es zu entdecken gilt.

 

2024

Weingut Seckinger Savagnin 2024 ist ein Wein, der Sie mit seiner eleganten Komplexität vom ersten Schluck an umhüllt. In der Nase überrascht er mit einer harmonischen Mischung aus fruchtigen Noten wie gelber Birne und reifem Pfirsich, die sich mit einem zitrischen Hauch von Orangenschale verweben. Zudem sind subtile florale Aromen von Kamille und weißen Blüten wahrnehmbar, ergänzt durch eine krautige Note und feine Anklänge von Mandel und grüner Nuss. Am Gaumen bietet er eine seidige Textur mit festen Tanninen. Seine Salzigkeit und die säurebetonte Struktur erreichen ein perfektes Gleichgewicht. Dieser Wein ist ideal für diejenigen, die ein reichhaltiges und vielfältiges Erlebnis suchen, bei dem jedes Element in subtiler Harmonie steht.

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