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Biodinámico
Wittmann Riesling Trocken

Wittmann Riesling Trocken

Un riesling seco con tensión y cuerpo
Biodinámico
Wittmann Riesling Trocken
75 cl.
2024
92 Suckling
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Detalles
12.00%
Alcohol 12.00%
Rheinhessen
Zona de elaboración Rheinhessen
VDP Rheinhessen
Denominación de origen VDP Rheinhessen
Weingut Wittmann
Bodega Weingut Wittmann
Contiene sulfitos
100% Riesling
Variedades 100% Riesling
8.0
Servicio 8.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Wittmann Riesling "Estate" Trocken 2024

Vino blanco Biodinámico y .

Estilo Wittmann Riesling Trocken
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Arroces, Aperitivo, Platos picantes

Sobre Wittmann Riesling Trocken

Wittmann Riesling Trocken es un vino blanco biodinámico elaborado con la variedad riesling de la mano de Weingut Wittmann en la VDP Rheinhessen, en Alemania.

Wittmann se trata de una bodega familiar que desde el año 1663 elabora vinos en el pueblo de Westhofen, en el extremo sur de la región de Rheinhessen. Una gran tradición que les ha llevado a convertirse en todo un ejemplo en el desarrollo de vinos blancos secos con cuerpo, tensión y elegancia.

Wittmann Riesling Trocken nace en unos viñedos situados en las colinas de piedra caliza, justo al oeste del valle del Rin. Se trata de cepas plantadas en suelos de loess, piedra caliza y margas, con subsuelos de arena arcillosa o gravas. Se practica una agricultura ecológica desde 1990 y biodinámica desde 2004.

Una vez seleccionadas meticulosamente las uvas en la bodega, Wittmann Riesling Trocken se prensan suavemente y el mosto obtenido vinifica con levaduras autóctonas en grandes barricas de madera usadas.

Philipp Wittmann es reconocido como uno de los mejores enólogos germanos gracias al dominio que demuestra en sus rieslings secos. Es el caso de Wittmann Riesling Trocken, un vino con una acidez muy marcada, ligeramente corpulento y muy mineral.

 

2023

Wittmann Riesling Trocken 2023 es un vino blanco joven y vibrante que destaca por su frescura y ligereza. Al olfato, despliega un abanico de aromas intensos donde predominan la lima y la manzana, complementados con toques de melocotón y albaricoque, y un sutil fondo de melón. En boca, se presenta elegante y jugoso, con una textura mineral que conduce a un final largo y placenteramente fresco. Este vino es una elección excelente para quienes disfrutan de sabores frutales intensos y una acidez refrescante.
2020

Wittmann Riesling Trocken 2020 es un vino blanco aromático con intensos aromas de fruta amarilla, notas de fruta verde y seductoras pinceladas calcáreas. En boca es jugoso, fresco y bien estructurado. Un vino seco con una acidez frutal, con deliciosos toques minerales y un final largo que invita a repetir.

 
2024
92 Suckling
2022
94 Suckling

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