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Zárate Balado

Zárate Balado

Mineralidad, frescura y equilibrio
Zárate Balado
75 cl.
2024
96 Atkin
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  • El envío para 3 botellas es de 5,95 € con DPD, o de 5,90 € con Mondial Relay.
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Detalles
12.50%
Alcohol 12.50%
Galicia
Zona de elaboración Galicia
DO Rías Baixas
Denominación de origen DO Rías Baixas
Zárate
Bodega Zárate
Contiene sulfitos
100% Albariño
Variedades 100% Albariño
9.0
Servicio 9.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Zárate Balado 2024

Vino blanco Sobre lías. 9 meses sobre lías en inox.

Estilo Zárate Balado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Poco Aromático
Muy aromático
Maridaje
Marisco, Arroces

Sobre Zárate Balado

Zárate Balado es un vino blanco que elabora la bodega Zárate en la D.O. Rías Baixas. La bodega Zárate es una bodega histórica de la denominación, siendo pioneros en la elaboración de albariños desde el siglo XVIII.

Zárate Balado es un monovarietal de la variedad Albariño. La uva procede de dos pequeñas parcelas, Pago El Balado. "Balo" significa muro en gallego, y es que la parcela se encuentra rodeada por un muro de granito.


Los suelos son pobres en materia orgánica y produce uvas bien maduras con un bajo rendimiento. La vendimia se realiza manualmente y en la propia parcela tiene lugar una selección de la uva. Una vez en bodega, la uva se despalilla y se prensa suavemente. Después de un ligero desfangado, fermenta de manera espontánea en depósito de acero. Zárate Balado se mantiene sobre las lías gruesas durante unos meses. Se aplica un trasiego y se vuelve a mantener sobre lías finas algunos meses más.

Un Albariño de escasa producción. Únicamente salen al mercado algo más de 2.500 botellas.

2022

Zárate Balado 2022 se presenta como un albariño con una acidez viva que despierta el paladar. En nariz, es sutil, con toques discretos de frutas como manzana verde y limón, que se entrelazan con matices herbáceos. En boca, su ligereza y perfil limpio lo hacen un vino directo y fácil de beber, destacando por su pureza y la nitidez de sus sabores frutales. Un blanco que refleja claridad y precisión en cada sorbo.
2017 Zárate Balado 2017 es un vino blanco untuoso, amplio y con frescor. Excelente añada para una de las joyas de Zárate, que vuelve a mostrar toda el carácter de la variedad, con una espectacular acidez que lo hace muy largo y con un potencial de guarda inmenso.
2013 Buena entrada en boca. Elegante y equilibrado. Buena acidez. Notas cítricas y recuerdos minerales.

Color amarillo paja a la vista con algunos reflejos verdosos.

En nariz destacan las frutas blancas junto a cítricos y algunos recuerdos de fruta tropical.
2023
95 Parker
93 Suckling
2022
94 Parker
2020
95 Parker
95 Peñín
2018
95 Parker
2017
94 Parker
2016
93 Parker
2015
93 Parker
93 Peñín
2013
92 Parker

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