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Zuccardi Finca Los Membrillos

Zuccardi Finca Los Membrillos

Cabernet de altura con carácter único
Zuccardi Finca Los Membrillos
75 cl.
2018
95 Parker
93 Atkin
94 Decanter
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Detalles
14.00%
Alcohol 14.00%
Mendoza
Zona de elaboración Mendoza
Valle de Uco
Denominación de origen Valle de Uco
Zuccardi
Bodega Zuccardi
Contiene sulfitos
100% Cabernet Sauvignon
Variedades 100% Cabernet Sauvignon
14.0
Servicio 14.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Zuccardi Finca Los Membrillos 2018

Vino tinto Envejecido en hormigón Agricultura respetuosa.

Zuccardi Finca Los Membrillos 2018 deslumbra con su carácter sofisticado y refinado resultado de su crianza en hormigón. En esta añada fresca, muestra una moderación encantadora, con una madurez más comedida en comparación con su predecesora. En nariz, destaca por sus notas especiadas y de pimienta negra, acompañadas por toques balsámicos y de menta que aportan frescura sin dominar. En boca, es de cuerpo medio, con taninos finos y elegantes, característica clásica del cabernet sauvignon. Este vino impresiona por su complejidad y equilibrio, ofreciendo una textura más granulada y una elegancia refrescante que lo hace recomendable para quienes valoran sutileza y profundidad en su copa.

Estilo Zuccardi Finca Los Membrillos
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Quesos azules, Hamburguesas, Carnes rojas, Aperitivo, Caza, Carnes blancas, Embutidos, Quesos curados, Pescado azul

Sobre Zuccardi Finca Los Membrillos

En las fincas históricas de Mendoza, especialmente en el Valle de Uco, las hileras de membrilleros no son solo un adorno. Son un legado de siglos de viticultura familiar y campesina, plantadas para delimitar parcelas, proteger las vides de vientos o animales y mantener la estética del paisaje agrícola. En Finca Los Membrillos, estos membrilleros no solo cumplen su función práctica; dan nombre a la finca y simbolizan la historia, la tradición y el cuidado que definen a este viñedo.

La familia Zuccardi, la más influyente de la viticultura argentina, ha hecho de esa tradición su filosofía. No buscan vinos “perfectos”, sino aquellos que expresen con autenticidad el lugar del que provienen. Finca Los Membrillos, un viñedo de cabernet sauvignon con más de veinte años de historia en la población de La Consulta, es un ejemplo perfecto. Cuando llegó a la bodega en 2008, ya mostraba un sello único: su riego por surcos, los postes de madera de algarrobo y, por supuesto, las hileras de membrilleros que rodean la viña, testigos silenciosos de generaciones de viticultores.

Situada a 1.065 metros sobre el nivel del mar, en el límite este de Paraje Altamira, la finca crece sobre suelos diversos, pedregosos y con un toque calcáreo, que aportan estructura y mineralidad al cabernet. La cosecha se realiza completamente a mano, seleccionando solo los racimos en su punto óptimo de madurez. Tras un prensado suave, el mosto fermenta en tanques de acero inoxidable temperados, preservando la frescura y los aromas primarios. Finalmente, el vino envejece varios meses en barricas de roble francés, ganando complejidad, profundidad y elegancia.

El resultado es Zuccardi Finca Los Membrillos, un cabernet sauvignon que captura la esencia de un viñedo único, el espíritu de la familia Zuccardi y la tradición vitivinícola argentina. 



 

2018

Zuccardi Finca Los Membrillos 2018 deslumbra con su carácter sofisticado y refinado resultado de su crianza en hormigón. En esta añada fresca, muestra una moderación encantadora, con una madurez más comedida en comparación con su predecesora. En nariz, destaca por sus notas especiadas y de pimienta negra, acompañadas por toques balsámicos y de menta que aportan frescura sin dominar. En boca, es de cuerpo medio, con taninos finos y elegantes, característica clásica del cabernet sauvignon. Este vino impresiona por su complejidad y equilibrio, ofreciendo una textura más granulada y una elegancia refrescante que lo hace recomendable para quienes valoran sutileza y profundidad en su copa.
2018
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