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Zuccardi Polígonos Gualtallary Cabernet Franc

Zuccardi Polígonos Gualtallary Cabernet Franc

Tensión, frescura y la firma de Sebastián Zuccardi
Zuccardi Polígonos Gualtallary Cabernet Franc
75 cl.
2024
95 Suckling
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Detalles
14.50%
Alcohol 14.50%
Mendoza
Zona de elaboración Mendoza
Valle de Uco
Denominación de origen Valle de Uco
Zuccardi
Bodega Zuccardi
Contiene sulfitos
100% Cabernet Franc
Variedades 100% Cabernet Franc
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Notas de cata Zuccardi Polígonos Gualtallary Cabernet Franc 2024

Vino tinto Envejecido en madera.

Zuccardi Polígonos Gualtallary Cabernet Franc 2024 es un vino que destaca por su elegancia y frescura, cualidades nacidas de una cosecha templada y seca que permitió una maduración lenta y constante de las uvas. Al acercar la copa, se perciben intensos aromas de frutos rojos frescos, como frambuesas y cerezas, acompañados de suaves notas herbáceas. En el paladar, este vino sorprende con su estructura firme y una excelente acidez natural, que aporta equilibrio y vivacidad. La cuidada crianza en madera añade sutiles matices de especias y un final prolongado. Recomendado para quienes buscan un vino con balance y carácter distintivo.

Estilo Zuccardi Polígonos Gualtallary Cabernet Franc
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Caza, Embutidos, Quesos curados, Carnes rojas

Sobre Zuccardi Polígonos Gualtallary Cabernet Franc

Un polígono es, por definición, una figura geométrica delimitada por líneas rectas que encierra un espacio único. Sin embargo, en el mapa del vino no hay rigidez; existe una geometría caprichosa, tan diversa como los lados de un polígono y tan fascinante como el carácter propio de cada pueblo. Bajo esta premisa nace una línea que se niega a homogeneizar el paisaje y prefiere dibujar un mapa de identidades únicas, donde cada arista representa la altitud, el suelo y el pulso irrepetible de un rincón específico de la montaña.

Desde el indómito paraje de Gualtallary, en el distrito de Tupungato, dentro del icónico Valle de Uco en Mendoza, la prestigiosa bodega Zuccardi da vida a esta etiqueta. Su relieve accidentado, donde resaltan de forma imponente las Lomas del Jaboncillo, oculta suelos con un gran contenido de material calcáreo y sumamente heterogéneos, formados por la superposición de distintas capas de arena, caliche y piedra. En este entorno extremo y salvaje a 1360 metros sobre el nivel del mar, se cultiva la variedad cabernet franc bajo una filosofía de viticultura de precisión y mínima intervención, coronada por una vendimia manual meticulosa.

En la bodega, el virtuoso viticultor Sebastián Zuccardi busca que la complejidad del paisaje se exprese con total nitidez en la añada. Tras la recepción de la uva, el mosto fermenta con sus levaduras nativas en vasijas de concreto. Posteriormente, el vino realiza su proceso de crianza combinando barricas de 500 litros y fudres de 2500 litros de roble francés usado. El empleo de estos grandes volúmenes de madera usada permite redondear los taninos y estabilizar el vino con sutiles aportes de oxígeno, sin enmascarar en ningún momento la frescura frutal ni la imponente textura del calcáreo.

Zuccardi Polígonos Gualtallary Cabernet Franc es un tinto vibrante, directo y lleno de energía mineral, concebido para quienes saben que la tierra tiene múltiples caras y que buscan explorar los límites más puros del terroir mendocino.

2024

Zuccardi Polígonos Gualtallary Cabernet Franc 2024 es un vino que destaca por su elegancia y frescura, cualidades nacidas de una cosecha templada y seca que permitió una maduración lenta y constante de las uvas. Al acercar la copa, se perciben intensos aromas de frutos rojos frescos, como frambuesas y cerezas, acompañados de suaves notas herbáceas. En el paladar, este vino sorprende con su estructura firme y una excelente acidez natural, que aporta equilibrio y vivacidad. La cuidada crianza en madera añade sutiles matices de especias y un final prolongado. Recomendado para quienes buscan un vino con balance y carácter distintivo.
2024
95 Suckling

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