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Allegrini Valpolicella Classico

Allegrini Valpolicella Classico

Un tinto simple y sin maquillar del norte italiano
Allegrini Valpolicella Classico
75 cl.
2024
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Detalles
13.00%
Alcohol 13.00%
Véneto
Zona de elaboración Véneto
DOC Valpolicella Classico
Denominación de origen DOC Valpolicella Classico
Allegrini
Bodega Allegrini
Contiene sulfitos
65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara
Variedades 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara
16.0
Servicio 16.0
75 cl.
Volumen 75 cl.

Etiqueta electrónica

Notas de cata Allegrini Valpolicella Classico 2024

Vino tinto Envejecido en acero inoxidable. 2 meses en botella.

Allegrini Valpolicella Classico 2024 deslumbra en la parte visual, con su color rojo rubí y reflejos violáceos. Desde la primera aproximación, su nariz destila un atractivo bouquet de cerezas maduras, que juega con toques sutiles de pimienta y una brisa de hierbas frescas. En boca, este vino es dinámico y vivaz, con una frescura que revitaliza, pero que evoluciona hacia una sedosidad que encanto a sensaciones más sutiles y elegantes. Su carácter desenfadado y su estructura tánica ligera lo hacen ideal para quienes aprecian vinos que son versátiles y placenteros, con un equilibrio notable entre fruta y especias.

Estilo Allegrini Valpolicella Classico
Afrutado
Especiado
Joven
Barrica
Ligero
Cuerpo
Maridaje
Arroces, Carnes blancas, Sopas, Pasta, Carnes rojas

Sobre Allegrini Valpolicella Classico

Hemingway dijo de él que era “liviano, fresco, rojo y cordial, como la casa de un hermano con el cual te llevas muy bien”. Hay cosas que con el paso del tiempo no cambian. Y Allegrini Valpolicella Classico es una de ellas.

Este tinto, elaborado por las bodegas Allegrini en el norte de Italia, sigue siendo todo un clásico que aguanta perfectamente el paso del tiempo. Los gustos y las tendencias del mercado siempre pueden variar, pero Allegrini Valpolicella Classico, es un vino que siempre gusta y con el que siempre se acierta.

Allegrini Valpolicella Classico se encuentra amparado bajo la DOC Valpolicella Classico, una etiqueta que vela y garantiza que se cumple uno de los cuatro tipos de vinificaciones que se elaboran en la región de Valpolicella, en la provincia del Véneto. A diferencia del Amarone, Recioto y Ripasso (donde se utilizan uvas secas y pasificadas), en Allegrini Valpolicella Classico se lleva a cabo una vinificación mucho más simple y sencilla, a partir de uvas frescas que crecen en la zona Classica (la más reconocida y afamada). Tras la vendimia una parte de la uva (la que se va a usar para el Amarone, el Recioto y el Ripaso), se lleva directamente a los secaderos; la otra -que se destinará al Valpolicella Classico-, pasa a la bodega, donde se prensará y fermentará pocos días después de la recolección. En un principio puede parecer que esta diferencia se deba a motivos estrictos de calidad; pero nada más lejos de la realidad: la distinción simplemente se realiza teniendo en cuenta qué uvas son las que aguantarán mejor los cuatro meses de apassimento (nombre italiano con el que se conoce el secado de la uva).

Allegrini Valpolicella Classico está firmado por Allegrini, uno de los grandes referentes de la zona que elabora vino desde el siglo XVI. Grandes conocedores de la tradición, esta familia sigue siendo hoy en día uno de los guardianes de estas vinificaciones tradicionales, garantizando que estos pequeños tesoros sean accesibles, llegando a todos los rincones del mundo (a unos precios razonables).

Finalmente, tras la fermentación, el vino se deja reposar unos días en los depósitos de acero. Pasado este tiempo, Allegrini Valpolicella Classico se embotella y se pone directamente a la venta.

El resultado es un vino simple y sin artificios, como Allegrini Valpolicella Classico. Fácil de entender e ideal para disfrutarlo sin complicaciones; para sentirse igual de a gusto que en la casa de un hermano “con el cual te llevas muy bien”

2024

Allegrini Valpolicella Classico 2024 deslumbra en la parte visual, con su color rojo rubí y reflejos violáceos. Desde la primera aproximación, su nariz destila un atractivo bouquet de cerezas maduras, que juega con toques sutiles de pimienta y una brisa de hierbas frescas. En boca, este vino es dinámico y vivaz, con una frescura que revitaliza, pero que evoluciona hacia una sedosidad que encanto a sensaciones más sutiles y elegantes. Su carácter desenfadado y su estructura tánica ligera lo hacen ideal para quienes aprecian vinos que son versátiles y placenteros, con un equilibrio notable entre fruta y especias.
2023

Allegrini Valpolicella Classico 2023 presenta un perfil aromático donde destacan notas de violetas y alcanfor, que se entrelazan con la frescura de cerezas negras y un toque de raíz de regaliz. Su paso por boca es pulido y suave, gracias a unos taninos bien integrados y compactos. Este vino, con un carácter moderno y concentrado, requiere una decantación enérgica para liberar toda su esencia. Se trata de una opción versátil, tanto para disfrutar ahora como para guardar en la bodega.
2022

Allegrini Valpolicella Classico 2022 se presenta con una vitalidad juvenil que encanta desde el primer sorbo. En nariz, despliega un abanico de aromas a frutas rojas frescas como cerezas y frambuesas, con un toque sutil de especias que aporta complejidad. En boca, su frescura es la protagonista, ofreciendo un perfil concentrado y una textura que invita a seguir bebiendo. Este vino tinto es una expresión viva de la región de Valpolicella, ideal para quienes buscan una combinación de fruta vibrante y un carácter accesible.
2021

Allegrini Valpolicella Classico 2021 es un tinto concentrado, de color rojo rubí, con reflejos violáceos. En nariz es muy intenso, con aromas afrutados (cerezas), especiados (pimienta) y con hierbas aromáticas. En boca es jugoso y equilibrado, fresco, con tanino bien integrado.
2023
91 Suckling

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